Przepis zawiera lokowanie produktu

Pstrągi pieczone w papilotach z sosem chrzanowo-śmietanowym

1 5 5
2018-11-23
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Pstrągi pieczone w papilotach z sosem chrzanowo-śmietanowym

Jakie pstrągi są najlepsze? Odpowiedź jest prosta: delikatne, soczyste i nie "przekombinowane", czyli takie, który smak jest PODREŚLONY, a nie zdominowany przez dodatki :) No to właśnie przed Tobą taki przepis. Powiem wprost: tak upieczone pstrągi, podane z sosem chrzanowym są REWELACYJNE! Każdy, kto ich spróbował, był zachwycony.
Pstrągi są pieczone w papilotach (z dodatkiem koperku, cytryny i czosnku), które powodują, że cała wilgoć zostaje w rybach, a one stają się aromatyczne i mają subtelną strukturę.

Ale "kropką na i" jest sos! Niezwykle prosty, oszałamiająco jednak smaczny :) Kilka składników - pierwszorzędnej jakości Chrzan delikatesowy Mosso , kwaśne jabłko, majonez Napoleoński Mosso oraz sok z cytryny, odrobina śmietany i przyprawy tworzą kompozycję, która doskonale podkreśla smak pstrągów.

Chrzan Delikatesowy Mosso ma bardzo intensywny smak chrzanu i kremową konsystencję. Smakuje jak prawdziwy ostry chrzan! Świetnie komponuje się z pieczonymi i gotowanymi rybami oraz mięsami. Jest świetną bazą do różnych sosów, zarówno na ciepło jak i na zimno. Mam go zawsze pod ręką, by móc w każdej chwili wyczarować coś pysznego :)


Składniki na pstrągi pieczone w papilotach z sosem chrzanowo-śmietanowym

4 wypatroszone pstrągi (każdy o wadze około 25-30 dag)
2 cytryny
12 ząbków czosnku
pęczek koperku
pęczek natki pietruszki
2 łyżki masła (lub oliwy, jeśli lubisz śródziemnomorskie klimaty)
sól
świeżo zmielony czarny pieprz

sos chrzanowo-śmietanowy:
2 czubate łyżki Chrzanu Delikatesowego Mosso
2 czubate łyżki majonezu napoleońskiego Mosso
1/2 szklanka kwaśnej śmietany
1 kwaśne i twarde jabłko
1/2 cytryny
1 łyżeczka cukru
sól
świeżo zmielony czarny pieprz

na papiloty:
papier do pieczenia

Przygotowanie dania pstrągi pieczone w papilotach z sosem chrzanowo-śmietanowym

  1. Umyte jabłko (ze skórką) zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Od razu spryskaj sokiem z cytryny.
  2. Chrzan Delikatesowy Mosso wymieszaj ze śmietaną. Dodaj Majonez Napoleoński Mosso, starte jabłko. Dopraw solą, pieprzem i cukrem. Wymieszaj.
  3. Piekarnik rozgrzej do 200 stopni.
  4. Jedną cytrynę pokrój na cienkie plastry, drugą na kostkę o boku około 1 cm.
  5. Każdą rybę połóż na dużym kawałku papieru (tak dużym, bo można ją było potem ją w niego zawinąć). Dopraw solą i pieprzem.
  6. Do środka włóż kilka gałązek koperku i natki nieobrane ząbki czosnku, kawałki cytryny.
  7. Na każdej rybie połóż po 2 plasterki cytryny i po pół łyżki masła w małych kawałkach. Posyp pieprzem.
  8. Ryby zawiń dokładnie w papier, zwiąż jego końce.
  9. Ułóż na blasze i wstaw do gorącego piekarnika. Zapiekaj przez 20 minut. Wyjmij, rozwiń papier, udekoruj rybę gałązkami koperku.
  10. Sos podawaj oddzielnie - cały urok tej potrawy polega na połączeniu gorących, delikatnych pstrągów z zimnym, ostrym sosem.


Pstrągi pieczone w papilotach z sosem chrzanowo-śmietanowym - etap 1

Umyte jabłko (ze skórką) zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Od razu spryskaj sokiem z cytryny.


Pstrągi pieczone w papilotach z sosem chrzanowo-śmietanowym - etap 2

Chrzan Delikatesowy Mosso wymieszaj ze śmietaną. Dodaj Majonez Napoleoński Mosso, starte jabłko. Dopraw solą, pieprzem i cukrem. Wymieszaj.


Pstrągi pieczone w papilotach z sosem chrzanowo-śmietanowym - etap 3

Piekarnik rozgrzej do 200 stopni.
Jedną cytrynę pokrój na cienkie plastry, drugą na kostkę o boku około 1 cm.


Pstrągi pieczone w papilotach z sosem chrzanowo-śmietanowym - etap 4

Każdą rybę połóż na dużym kawałku papieru (tak dużym, bo można ją było potem ją w niego zawinąć). Dopraw solą i pieprzem.
Do środka włóż kilka gałązek koperku i natki nieobrane ząbki czosnku, kawałki cytryny.
Na każdej rybie połóż po 2 plasterki cytryny i po pół łyżki masła w małych kawałkach. Posyp pieprzem.


Pstrągi pieczone w papilotach z sosem chrzanowo-śmietanowym - etap 5

Ryby zawiń dokładnie w papier, zwiąż jego końce.
Ułóż na blasze i wstaw do gorącego piekarnika.


Pstrągi pieczone w papilotach z sosem chrzanowo-śmietanowym - etap 6

Zapiekaj przez 20 minut. Wyjmij, rozwiń papier, udekoruj rybę gałązkami koperku.


Pstrągi pieczone w papilotach z sosem chrzanowo-śmietanowym - etap 7

Sos podawaj oddzielnie - cały urok tej potrawy polega na połączeniu gorących, delikatnych pstrągów z zimnym, ostrym sosem.


Czy chcesz oszczędzić 34 zł i mieć TĘ KSIĄŻKĘ?
Teraz możesz mieć
KSIĄŻKĘ "Obiady łatwe, szybkie i kolorowe" za... pół ceny!
To nie wszystko, bo przy jej zakupie otrzymasz GRATIS ebook'a, który cieszy się wielką popularnością.

Jaki to jest ebook?
Kliknij tutaj, by poznać wszystkie szczegóły tej wyjątkowej okazji.


Obiady łatwe, szybkie i kolorowe - książka#
49.99 zł     39.99 zł
Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł     39.99 zł
O rety! Jakie pyszne i zdrowe wege kotlety#
19.99 zł     14.99 zł
Najlepsze ciasta bez pieczenia#
24.99 zł     14.99 zł


 

Śledzie z suszonymi pomidorami i włoskimi przyprawami

  
1
Ania, Mniammniam.pl
2018-11-23
Przygotowanie 20 minut + marynowanie 2-3 godziny lub cała noc
bardzo łatwe
Porcje: 4
Śledzie z suszonymi pomidorami i włoskimi przyprawami

Dobry śledź nie jest zły :) A najlepszy jest taki, który szybko i prosto zrobisz w domu. Właśnie takie są te pyszne śledzie z suszonymi pomidorami i włoskimi przyprawami. To bardzo smaczna śledziowa przekąska :)

Smak śledzi fajnie łączy się z suszonymi pomidorami. Aromatu i ziołowego smaku nadaje bazylia i oregano. Śledzie z takimi dodatkami smakują naprawdę wybornie :)

Śledzie z...


Ciasto żurawinowe

  
2
Ania, Mniammniam.pl
2018-11-22
Przygotowanie 10 minut + pieczenie 50-55 minut
łatwe
Porcje: Keksówka o długości 30 cm
Ciasto żurawinowe

Domowe ciasto jest najlepsze z kilku powodów. Po pierwsze, robisz je sama i doskonale wiesz, że użyte produkty są najwyższej jakości. Po drugie, w czasie pieczenia po domu rozchodzi się przyjemny aromat pieczonego ciasta. Po trzecie, domowe ciasto jest przepyszne :)

Jeżeli lubisz piec ciasta, warto wypróbować ten przepis. Ciasto żurawinowe doskonale pasuje do powyższego opisu :)

Ciasto...


Rolady z szynki z serem i podgrzybkami

Ania, Mniammniam.pl
2018-11-22
ok. 60 minut
łatwe
Porcje: 4
Rolady z szynki z serem i podgrzybkami

Jeżeli szukasz przepisu na pyszny obiad dla całej rodziny, lepiej trafić nie mogłaś. Właśnie tu jest przepis przepis na obiad doskonały pod każdym względem. Poznaj przepis na przepyszne rolady z szynki z serem i podgrzybkami :)

Rolady z szynki z serem i podgrzybkami to pomysł na przepyszny i aromatyczny obiad. Rolady przygotowanie są z wieprzowiny. Przyjemnego smaku i aromatu nadają...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.