Przepis zawiera lokowanie produktu

Pstrągi pieczone na warzywach ze świeżym chrzanem

  
1 5 5 3
2014-12-15
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 1
Kuchnia europejska
Pstrągi pieczone na warzywach ze świeżym chrzanem

Pstrągi pieczone na warzywach ze świeżym chrzanem są bardzo smaczne i proste. Nie potrzebują wielu dodatków - im ich mniej, tym lepiej. Tu mamy tylko czosnek w łupinach i cytrynę, z której nie wyciskamy soku. Warzywa są chrupkie i smakują naturalnie. I do tego świeżo starty chrzan.

Jeśli masz ochotę super świeże, przesmaczne pstrągi, polecam Ci sklep www.dobreryby.pl - tam właśnie kupisz tylko takie :) Pstrągi, którego widzisz na zdjęciu, kupiłem właśnie w tym sklepie. Trzeba je zamówić rano, by już na drugi dzień cieszyć się ich wspaniałym, naturalnym smakiem. Ryby ze sklepu dobreryby.pl łowione są bowiem w Borach Tucholskich - jednym z najczystszych zakątków Polski.


Ryby z tego sklepu przychodzą odpowiednio zapakowane i zabezpieczone, a co najważniejsze świeże, bo w przeciągu maksymalnie 24 godzin od ich odłowu. Dzięki temu smakują jakby były przed chwilą wyciągnięte z wody :)




Składniki na pstrągi pieczone na warzywach ze świeżym chrzanem

proporcje dla jednej osoby:
pstrąg wypatroszony o wadze około 25-30 dag
1 średnia marchewka
1 średnia pietruszka
kawałek selera
4 ząbki czosnku
1/2 cytryny (przekrojona wzdłuż)
2 gałązki koperku
1 łyżka masła
1 łyżeczka świeżo startego chrzanu (lub więcej)
sól
świeżo zmielony czarny pieprz

Przygotowanie dania pstrągi pieczone na warzywach ze świeżym chrzanem

  1. Piekarnik nagrzej do 230 stopni Celsjusza.
  2. Obrane i umyte warzywa pokrój na dosyć grubą kostkę (o boku około 1 cm). Cytrynę pokrój na ósemki (czyli z połówki otrzymasz 4 części :)).
  3. Warzywa ugotuj na parze do średniej miękkości - około 5-7 minut.
  4. Pstrągi lekko posól w środku, włóż do nich koperek, kawałki cytryn i nieobrany czosnek. Lekko posól po wierzchu.
  5. Ugotowane warzywa przełóż do żaroodpornego naczynia wysmarowanego masłem, posól je i dopraw pieprzem.
  6. Na warzywach połóż pstrągi i ułóż na nich kawałki masła.
  7. Wstaw do nagrzanego piekarnika i zapiekaj przez 8-10 minut, aż skóra ryb miejscami zacznie się mocno brązowić.
  8. Pstrągi podawaj posypane świeżo startym chrzanem.


Pstrągi pieczone na warzywach ze świeżym chrzanem - etap 1

Piekarnik nagrzej do 230 stopni Celsjusza.
Obrane i umyte warzywa pokrój na dosyć grubą kostkę (o boku około 1 cm). Cytrynę pokrój na ósemki (czyli z połówki otrzymasz 4 części :)).



Pstrągi pieczone na warzywach ze świeżym chrzanem - etap 2

Warzywa ugotuj na parze do średniej miękkości - około 5-7 minut.



Pstrągi pieczone na warzywach ze świeżym chrzanem - etap 3

Pstrągi lekko posól w środku, włóż do nich koperek, kawałki cytryn i nieobrany czosnek. Lekko posól po wierzchu.
Ugotowane warzywa przełóż do żaroodpornego naczynia wysmarowanego masłem, posól je i dopraw pieprzem.
Na warzywach połóż pstrągi i ułóż na nich kawałki masła.



Pstrągi pieczone na warzywach ze świeżym chrzanem - etap 4

Wstaw do nagrzanego piekarnika i zapiekaj przez 8-10 minut, aż skóra ryb miejscami zacznie się mocno brązowić.
Pstrągi podawaj posypane świeżo startym chrzanem.





Przepis zawiera lokowanie produktu.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.