Pstrągi pieczone na warzywach ze świeżym chrzanem
Pstrągi pieczone na warzywach ze świeżym chrzanem są bardzo smaczne i proste. Nie potrzebują wielu dodatków - im ich mniej, tym lepiej. Tu mamy tylko czosnek w łupinach i cytrynę, z której nie wyciskamy soku. Warzywa są chrupkie i smakują naturalnie. I do tego świeżo starty chrzan.
Jeśli masz ochotę super świeże, przesmaczne pstrągi, polecam Ci sklep www.dobreryby.pl - tam właśnie kupisz tylko takie :) Pstrągi, którego widzisz na zdjęciu, kupiłem właśnie w tym sklepie. Trzeba je zamówić rano, by już na drugi dzień cieszyć się ich wspaniałym, naturalnym smakiem. Ryby ze sklepu dobreryby.pl łowione są bowiem w Borach Tucholskich - jednym z najczystszych zakątków Polski.
Ryby z tego sklepu przychodzą odpowiednio zapakowane i zabezpieczone, a co najważniejsze świeże, bo w przeciągu maksymalnie 24 godzin od ich odłowu. Dzięki temu smakują jakby były przed chwilą wyciągnięte z wody :)
Składniki na pstrągi pieczone na warzywach ze świeżym chrzanem
pstrąg wypatroszony o wadze około 25-30 dag
1 średnia marchewka
1 średnia pietruszka
kawałek selera
4 ząbki czosnku
1/2 cytryny (przekrojona wzdłuż)
2 gałązki koperku
1 łyżka masła
1 łyżeczka świeżo startego chrzanu (lub więcej)
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
Przygotowanie dania pstrągi pieczone na warzywach ze świeżym
... chrzanem
- Piekarnik nagrzej do 230 stopni Celsjusza.
- Obrane i umyte warzywa pokrój na dosyć grubą kostkę (o boku około 1 cm). Cytrynę pokrój na ósemki (czyli z połówki otrzymasz 4 części :)).
- Warzywa ugotuj na parze do średniej miękkości - około 5-7 minut.
- Pstrągi lekko posól w środku, włóż do nich koperek, kawałki cytryn i nieobrany czosnek. Lekko posól po wierzchu.
- Ugotowane warzywa przełóż do żaroodpornego naczynia wysmarowanego masłem, posól je i dopraw pieprzem.
- Na warzywach połóż pstrągi i ułóż na nich kawałki masła.
- Wstaw do nagrzanego piekarnika i zapiekaj przez 8-10 minut, aż skóra ryb miejscami zacznie się mocno brązowić.
- Pstrągi podawaj posypane świeżo startym chrzanem.
Piekarnik nagrzej do 230 stopni Celsjusza. Obrane i umyte warzywa pokrój na dosyć grubą kostkę (o boku około 1 cm). Cytrynę pokrój na ósemki (czyli z połówki otrzymasz 4 części :)). 
Warzywa ugotuj na parze do średniej miękkości - około 5-7 minut. 
Pstrągi lekko posól w środku, włóż do nich koperek, kawałki cytryn i nieobrany czosnek. Lekko posól po wierzchu. Ugotowane warzywa przełóż do żaroodpornego naczynia wysmarowanego masłem, posól je i dopraw pieprzem. Na warzywach połóż pstrągi i ułóż na nich kawałki masła. 
Wstaw do nagrzanego piekarnika i zapiekaj przez 8-10 minut, aż skóra ryb miejscami zacznie się mocno brązowić. Pstrągi podawaj posypane świeżo startym chrzanem. |
Przepis zawiera lokowanie produktu.
Masło orzechowe
W zapadłych czasach PRL-u, kiedy w sklepach można było szybciej dostać szmatą po głowie niż coś dobrego, małe dzieci oglądały amerykańskie filmy. W nich amerykańskie, szczęśliwe dzieci dostawały kanapki z masłem orzechowym i dżemem na drugie śniadanie.
Ale to było ponad 30 lat temu :D Teraz wchodzisz do sklepu i stoi do wyboru kilka rodzajów masła orzechowego. Ale które wybrać? Które jest...
Przepis zawiera lokowanie produktu
Paj ("pie"), czyli kruchy placek warzywno-mięsny na bogato
A co to ten paj, czy nawet "pie". A to pyszne ciasto z nadzieniem zapakowanym w skrzyneczkę z kruchego ciasta. Tym razem to nadzienie warzywno-mięsne, bo paje mogą być słodkie i wytrawne, więc tym razem ta druga wersja. P R Z E P Y S Z N A! A co w tym paju w takim razie się mieści? Oj dużo, dużo dobrego. Są jędrne, pełne koloru i smaku warzywa: zielonych reprezentują groszek i fasolka...
Smoothie pomarańczowo-bananowe na lunch
Co na drugie śniadanie albo lunch? Jak zwał tak zwał. No dobra, ale do wyboru masz: a) nieco rozpaćkaną lub zeschniętą kanapkę; b) drożdżówkę lub pączka; c) sałatkę z bufetu, która świeża to była chyba wczoraj... Znowu nic nie udało Ci się przygotować w domu, choć to solenne postanowienie o pudełkach do pracy powtarzasz sobie zawsze po wyjściu z pracy. A jakby tak...
To zajmie Ci rano...
Pstrągi pieczone na warzywach ze świeżym chrzanem - komentarze
