» Przepisy » Ryby » Ryby gotowane » pstrąg z majonezem twarogowym

pstrąg z majonezem twarogowym


1 5 5
2009-09-22
120min
średniołatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
pstrąg z majonezem twarogowym

kuchnia przy chwilowych dolegliwościach gastrycznych


Składniki na pstrąg z majonezem twarogowym

2 duże pstrągi
2 l wody
1 marchew
2 szalotki
pół pora
2 goździki
pietruszka, sól
1 cytryna
5 ziarenek pieprzu.
zalewa:
150g pieczarek
200ml białego wina
kilka ziarenek pieprzu, sól, tymianek, koper
zielone lub czarne oliwki
2 pomidory
pietruszka
majonez twarogowy:
100g twarożku śmietankowego
1 jajko
2 łyżki oleju słonecznikowego
1 łyżka soku cytrynowego
1 łyżeczka musztardy
sól, pieprz
2 łyżki drobno posiekanych ziół

Przygotowanie dania pstrąg z majonezem twarogowym

...

Wodę z posiekana marchewką, szalotkami, porem, goździkami, pietruszką, sokiem cytrynowym i ziarenkami pieprzu posolić i gotować 10 min.
Gotować pstrągi we wrzątku przez 10-12min, wyjąć i zostawić do ostygnięcia. Wyłożyć na salaterkę.
Umyć pieczarki, wyczyścić, pokroić w plasterki i ułożyć wokół pstrągów.
Zagotować wino z pieprzem, gałązką tymianku i drobno posiekanym koprem. Posolić i gotować przez 5min. Wywarem polać przez sito ryby i pozostawić na godzinę.
Ukręcić sos z musztardy, żółtka i soku z dodatkiem soli i pieprzu, dolewając stopniowo olej. Zmieszać z twarożkiem i ziołami.
Białko ubić na sztywną pianę i dodać do majonezu. Udekorować rybę oliwkami, pomidorami i pietruszką. Podawać z majonezem.
❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY
są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂

To wyjątkowa kolekcja przepisów:
✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30!
✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników.
✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane.
✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie.
✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów.
✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach.

Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂
Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂


Szynka drobiowa z suszonymi żurawinami z szynkowaru

Szynka drobiowa z suszonymi żurawinami z szynkowaru

Pyszna i łatwa do przygotowania szynka drobiowa z szynkowaru z żurawiną. Z przyprawą grillową, która dobrze komponuje się ze słodkimi owocami suszonej żurawiny. Jest smaczna, zwarta, można ją kroić na cieniutkie plasterki. Wygląda... no jak na zdjęciu, czyli bardzo smakowicie.
Jej przygotowanie jest bajkowo łatwe, a efekt? Oj, dowiesz się tak na prawdę jak zrobisz :) I nie będzie to Twój...


Pasztet z ciecierzycy z żurawiną i migdałami

Pasztet z ciecierzycy z żurawiną i migdałami

Od dawna już nikogo nie dziwią pasztety warzywne. Robi się je z kasz, fasoli, grochu, warzyw korzeniowych. Ale chyba mój najulubieńszy to ten z ciecierzycy. Pewnie dlatego, że kocham ten groch przeogromnie i często go używam w kuchni do zup, dań głównych, sałatek, hummusu, a nawet jako przegryzka (zapieczony w miodzie i ostrych przyprawach, mniam).

Pasztet z ciecierzycy to gwarancja sukcesu...


Sałata z melonem i awokado z miodowym dressingiem i orzeszkami pistacjowymi

Sałata z melonem i awokado z miodowym dressingiem i orzeszkami pistacjowymi

Oj, ale dobra! Oj, ale zdrowa! Oj, ale łatwa, szybka, elegancka i wcale nie droga. Świetna na przystawkę przed uroczystym obiadem, pyszna na kolację, doskonała na drugie śniadanie (wtedy sos zapakuj w oddzielny pojemniczek i wymieszaj ze składniki tuż przed jedzeniem).
Jest w niej pikantna rukola, słodki melon oraz awokado - a jak smakuje awokado? Dla mnie najlepiej na świecie :) To...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.