»
Przepisy »
Przekąski »
Przekąski zimne »
Przystawka ze śledziem
2012-02-20
10
łatwe
Porcje: 1
http://edicook.blogspot.com
Składniki na przystawka ze śledziem
Śledź matias
Chleb ciemny z ziarnami
Twarożek
Chrzan
kapusta kiszona
Pieprz świeżo mielony
Żurawina suszona
koperek
Chleb ciemny z ziarnami
Twarożek
Chrzan
kapusta kiszona
Pieprz świeżo mielony
Żurawina suszona
koperek
Przygotowanie dania przystawka ze śledziem
...
Przepis zobaczyłem w grudniu w którejś z gazet kulinarnej, postanowiłem go trochę zmodernizować. Ausztycherem wyciąć kółko z ciemnego chleba z ziarnami i posmarować lekko masłem. Twarożek drobno mielony posolić, dodać odrobinę pieprzu i chrzanu. Wymieszać, jeżeli jest za rzadki dodać trochę fixu do śmietany. Na przygotowane kółeczka z chleba, szprycą nałożyć twarożek z chrzanem, a następnie dzwonko śledzia. Najlepsze są matiasy. Na śledzia odrobinę kapusty kiszonej. Całość ozdobić owocem żurawiny i gałązeczką koperku.Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
