» Przepisy » Najlepsze przepisy na desery » Kremy i musy » Przysmak Calypso.

Przysmak Calypso.


  
1 5 5 1
2014-07-10
60
średniołatwe
Porcje: 2
Kuchnia europejska
Przysmak Calypso.



Składniki na przysmak calypso.

Składniki.
1 pomarańcza
100ml śmietany kremówki
2 żółtka
2 łyżki cukru pudru
2 łyżeczki żelatyny
1 łyżeczka soku z cytryny
listki mięty
skórka pomarańczowa

Przygotowanie dania przysmak calypso.

...

Pomarańczę przekroić na połówki. Wykroić miąższ i przetrzeć przez sitko,
aby otrzymać sok.
Wydrążone połówki wstawić do zamrażarki.
Listki mięty umyć, posiekać.
Żelatynę rozpuścić w soku pomarańczy.
Żółtka utrzeć z cukrem w kąpieli wodnej. Zdjąć i ubijać w misce z
lodowata wodą ,aż do oziębienia.
Dodać 2 łyżki soku pomarańczowego, sok cytrynowy i miętę. Wymieszać.
Ubić śmietanę.
Żelatynę i śmietanę połączyć z masą pomarańczową.
Kremem napełnić połówki pomarańczy i ponownie włożyć je do zamrażalnika.
Deser udekorować skórką pomarańczy i miętą. Podawać mocno oziębiony.
Podałem na lodzie.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Przysmak Calypso. - komentarze

~Gość
~Gość
11.07.2014 09:00
Deser prezentuje się wyśmienicie.