Przepyszny tort bezowy z kremem czekoladowym
Jest czasochłonny i kaloryczny, ale warto!
Składniki na przepyszny tort bezowy z kremem czekoladowym
* 10-12 białek – w zależności od wielkości jajek
* 2 szklanki cukru
* 2 łyżeczka mąki ziemniaczanej
* 2 łyżeczki winnego octu
* 2 łyżeczki zimnej wody
na krem:
* żółtka pozostałe z białek
* 20 dkg masła
* 2 tabliczki gorzkiej czekolady
* 0,5 szklanki cukru-pudru
dekoracja
* kandyzowane czereśnie
* odrobina gorzkiej czekolady
* zapach waniliowy
Przygotowanie dania przepyszny tort bezowy z kremem czekoladowym
Z białek i cukru ubić pianę, powoli wsypać mąkę i delikatnie ubijać dalej minutę. Pod koniec dodać ocet i wodę ponownie łagodnie przemieszać, tylko do połączenia składników. Białkową masę podzielić na 3 części, rozsmarować na papierze do pieczenia wyciętego w kształcie koła i piec po kolei w temperaturze 150st. przez 70 minut. Po upieczeniu zostawić do ostygnięcia.W międzyczasie przygotować krem. Ubić na parze żółtka z pudrem i zapachem waniliowym, następnie wlać rozpuszczoną gorzką czekoladę, ostudzić i utrzeć z kostką masła.
Przełożyć kremem 3 placki bezowe, wierzch udekorować czereśniami kandyzowanymi maczanymi w czekoladzie.
Chcesz mieć więcej energii, lepiej wyglądać, zwiększyć odporność? Chcesz po prostu LEPIEJ ŻYĆ? Metoda SIRT jest więc dla Ciebie. To sposób na redukcję wagi BEZ uczucia głodu! W takim razie ebook "Jesz i... chudniesz" jest dla Ciebie.
Kliknij po ten SKUTECZNY, tani i prosty sposób »»
Zamiast czekolady do kremu można dodać kawę.
Baci di dama
Ciasteczka te zobaczyłam w porannym serwisie TVN. Urzekły mnie swoją prostotą i pysznym wykończeniem. Robi się je błyskawicznie, nie są zbyt słodkie, mogą się wydawać mało atrakcyjne same w sobie, ale idealnie współgrają z karmelowym nadzieniem.
Prezentowane były przez Monikę Mrozowską-Szaciłło, aktorkę, autorkę książek z przepisami. Razem z mężem prowadzi ona blog, na którym można znaleźć...
Pierniczki imbirowe
W tym roku moim zdecydowanym faworytem są pierniczki z melasą i imbirem. Po licznych poszukiwaniach stwierdzam, że ciasto na te pierniki jest idealne. Bardzo dobrze się wyrabia; jest na tyle tłuste, że nie wymaga podsypywania mąką; dobrze się wałkuje, nie rwie, nie klei do stołu i wałka. Wycinanie ciasteczek to sama przyjemność, a wałkowanie na grubość 0,4-0,5 mm zapewnia idealną gładkość i...
Bananowo piernikowe muffiny z wiśniami
Gdy Święta zbliżają się coraz większymi krokami zaczynam myśleć o wypiekach. W tym roku zapragnęłam zapachu piernika unoszącego się w mieszkaniu. Na talerzu z owocami dziwnie brązowił się banan a w zamrażarce znalazło się całkiem sporo wiśni. Do tego jeszcze kilka produktów i razem z Córcią upiekłyśmy muffinki. Pyszne i pachnące babeczki pełne wilgoci i smaku. Polecam wszystkim łasuchom także...
