Glazurowany kurczak na wzór kaczki po pekińsku
Przepis zawiera lokowanie produktu
7
więcej niż 60 minut
Kaczka wcale nie jest taka dziwaczka. Jej czerwone mięso jest pełne niezrównanego smaku. Upieczoną w całości warto nadziać jabłkami. Za to same piersi wspaniale zagrają z sosem z pomarańczy, żurawin, borówek i wielu innych kwaśnych owoców. Na kaczce można również ugotować niezwykle esencjonalnych rosół, który może być potem bazą zup i sosów. Nogi kaczki znakomicie nadają się do konfitowania.
