Placek z rabarbarem


1 5 5 2
2003-05-07
1,5 godz
łatwe
Porcje: dużo
Kuchnia europejska

Placek z rabarbarem

Duuuża blacha pysznego ciasta z rabarbarem (może być na jesieni ze śliwkami )


Składniki na placek z rabarbarem

6 jajek
2 szkl mąki
1 szkl cukru pudru
25 dkg margaryny (1 kostka)
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
3/4 kg rabarbaru
1 łyżka spirytusu lub octu

Lukier
6 łyżek cukru pudru
odrobina wody
sok z 1/2 cytryny

Przygotowanie dania placek z rabarbarem

...

Mikserem ubijać margarynę z cukrem pudrem, dodawać po 1 żółtku, dodać mąkę i proszek do pieczenia. Na koniec wlać spirytus lub ocet. Uwaga! ciasto jest bardzo gęste - takie ma być. Wyłożyć na blaszkę. Rabarbar opłukać, pokroić na kawałki ok. 1,5 cm i gęsto i głeboko powtykać w ciasto. Piec ok. 45 min w średnim piekarniku. Po lekkim wystydzeniu polukrować pędzelkiem ciasto. Można zamiast lukru posypać cukrem pudrem przez siteczko.

Pyszne z mocną herbatą.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Placek z rabarbarem - komentarze

Milunia
Milunia
8.05.2003 18:32
Sorry, pisałam z pamięci i nie sprawdziłam - oczywiście należy ubić pianę i delikatnie wymieszać. Życze mimo błędu - udanego wypieku.
jasiek
jasiek
8.05.2003 14:50
Dodajemy żółtka, a co z białkami??