Zupy » Barszcze i żury (94)

Ciężko sobie wyobrazić Wigilię bez czerwonego barszczu albo śniadanie wielkanocne bez żurku. Nic tak dobrze nie nakarmi i nie ogrzeje w zimowy dzień, jak pożywny borszcz albo zalewajka. Te tradycyjne polskie i przywiezione zza wschodniej granicy zupy wrosły w nasze menu i należą do jednych z ulubionych. Sprawdzone przepisy pozwolą Ci nie tylko ugotować barszcze i żury, ale również przygotować domowy kwas buraczany i ukisić żur. To zapewni Twoim zupom doskonały smak i rozsławi je wśród rodziny i znajomych.

Botwinka!
1
mniej niż 30 minut
Zakwas na barszcz czerwony
2
więcej niż 60 minut
Czysty barszcz czerwony
mniej niż 30 minut
Żurek – wersja łatwa
30-60 minut