Domowe wędliny

Lubisz prawdziwą kiełbasę? A soczystą, dobrze uwędzoną szynkę? A może masz ochotę na plasterek polędwicy lub baleronu? Teraz, dzięki sprawdzonym przepisom możesz je zrobić samodzielnie. Przygotowanie domowych wędlin nie jest trudne. Dowiesz się tutaj jak wybrać odpowiednie mięso, jak je przygotować - zapeklować na sucho lub mokro, a następnie uwędzić. A jeśli nie masz wędzarki, czekają na Ciebie przepisy na pyszne, domowe wędliny gotowane i pieczone. Domowy wyrób kiełbas, szynek i schabów nie jest trudny, a efekty są znakomite.

„MOJA” ZALEWA DO WĘDZONEK
7
30-60 minut
Schab suszony dojrzewający
7
więcej niż 60 minut
Salami domowe
4
więcej niż 60 minut
Solona wołowina (pastrami)
4
więcej niż 60 minut