Sałatka z arbuzem i fetą - wersja Nigellowa :-)

1 5 5 1
2009-04-27
10 minut + 20 minut marynowania
bardzo łatwe
Porcje: 2
feta deser PRZYSTAWKA sałatka z fetą pietruszki
Sałatka z arbuzem i fetą - wersja Nigellowa :-)

Równie dobra, co wersja podstawowa. Dobra dla tych, co lubią takie połączenia. Schłodzona, latem... bomba!


Składniki na sałatka z arbuzem i fetą - wersja nigellowa :-)

1/8 sporego arbuza (u mnie wyszło nieco ponad 500 g),
120 g fety,
ćwierć czerwonej cebuli,
kilkanaście czarnych oliwek,
sok z 1/2 limonki
pół garści natki pietruszki,
pół garści świeżej mięty,
czarny pieprz,
olej z pestek winogron (lub inny o neutralnym smaku)

Przygotowanie dania sałatka z arbuzem i fetą - wersja nigellowa :-)

Czerwoną cebulę kroję w cieniutkie piórka, zalewam sokiem z limonki i chwilę czekam.
Arbuza kroję w grubą kostkę, wywalam pestki. Fetę kroję w nieco mniejszą kostkę. To wszystko układam na talerzu, przekładam oliwkami i cebulką, polewam pozostałym po marynowaniu cebuli sokiem z limonki i łyżką oleju z pestek winogron. Posypuję posiekaną natką pietruszki i miętą oraz świeżo zmielonym pieprzem.
Najlepsze schłodzone. Świetne jako deser po grillu albo jako przystawka albo jako co tam tylko chcemy :)

Przepis znajduje się w kategoriach: Sałatki i surówki » Sałatki Sałatki i surówki
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.