Semifreddo

Semifreddo to przepyszny włoski pomysł na deser, który zachwyci smakiem i przyjemnie ochłodzi w upalny dzień. Jeżeli lubisz robić obłędne słodkości bez pieczenia, poznaj łatwy i sprawdzony przepis na semifreddo. Przygotuj przepyszne semifreddo i zaskocz bliskich oryginalnym deser prosto z Włoch :)

Semifreddo - co to jest?

Semifreddo to zimny deser o aksamitnej konsystencji, który narodził się w słonecznych Włoszech. Pierwszy przepis na semifreddo prawdopodobnie powstał pod koniec XIX wieku. Semifreddo jest inspirowane francuskim deserem parfait, ale na próżno szukać Włocha, który się do tego przyzna. Włoskie legendy o powstaniu semifreddo mówią, że pierwowzór deseru narodził się w Neapolu w XVIII wieku. Było to mocno schłodzony mus w różnych smakach o nazwie corviglia. Najpopularniejszymi smakami były orzechowy, kawowy, czekoladowy i owocowy. Deser sprzedawano w charakterystycznych aluminiowych beczułkach. Deseru można spróbować nawet dziś, ponieważ większość cukierni i lodziarni w Neapolu ma go w swojej ofercie.

Nazwa semifreddo pochodzi z języka włoskiego i oznacza pół zimny. Doskonale więc pasuje do zimnego włoskiego deseru.

Semifreddo - przepis podstawowy

Przepis na tradycyjne semi fredo wymaga czasu i cierpliwości. Należy bardzo dokładnie odmierzyć proporcje wszystkich składników. Do Twoich rąk trafia właśnie przepis podstawowy na semifreddo. To łatwy przepis na pyszny włoski deser. Poznaj go i przygotuj własnoręcznie obłędnie semifreddo czekoladowe.

• Przepis na semifreddo nie jest skomplikowany. Przepis został napisany krok po kroku, a postępując według niego, Twoje pierwsze semifreddo będzie po prostu doskonałe.
• Na przygotowanie włoskiego deseru semifreddo warto zarezerwować sobie więcej czasu i uzbroić się w cierpliwość. Przygotowanie domowego semifreddo to około 30 minut, a chłodzenie w zamrażarce zajmuje minimum 4 godziny.
• Lista składników do zrobienia pysznego semifreddo nie jest długa. Dużą zaletą przepysznego semifreddo jest to, że wszystkie produkty są w każdym sklepie lub markecie. Składniki są dostępne przez cały rok, dlatego semifreddo możesz robić bez względu na porę roku.

Semifreddo - kiedy podawać?

Semifreddo to deser na zimno, który jest uniwersalny. Sprawdzi się zawsze i na każdą okazję. Semifreddo będzie pysznie smakować w upalne dni, ponieważ ochłodzi i orzeźwi. Ten włoski deser z powodzeniem możesz podać w czasie niedzielnego obiadu lub przygotować zamiast tortu na urodziny lub imieniny. Ten przepis na semifreddo doskonale sprawdzi się w czasie Wielkanocy czy Bożego Narodzenia.

Semifreddo to przepyszny włoski deser, który podbije niejedno podniebienie. Przygotowanie Semifreddo w domu nie jest trudne i nie wymaga nadprzyrodzonych umiejętności cukierniczych. Wybierz więc sprawdzony przepis na obłędnie pyszne włoskie semifreddo :)