Semifreddo

1 5 5
2021-10-20
Przygotowanie 30 minut + mrożenie 4 godziny
łatwe
Porcje: Forma o długości 25 cm
Kuchnia włoska
Semifreddo

Semifreddo to przepyszny włoski pomysł na deser, który zachwyci smakiem i przyjemnie ochłodzi w upalny dzień. Jeżeli lubisz robić obłędne słodkości bez pieczenia, poznaj łatwy i sprawdzony przepis na semifreddo. Przygotuj przepyszne semifreddo i zaskocz bliskich oryginalnym deser prosto z Włoch :)

Semifreddo - co to jest?


Semifreddo to zimny deser o aksamitnej konsystencji, który narodził się w słonecznych Włoszech. Pierwszy przepis na semifreddo prawdopodobnie powstał pod koniec XIX wieku. Semifreddo jest inspirowane francuskim deserem parfait, ale na próżno szukać Włocha, który się do tego przyzna. Włoskie legendy o powstaniu semifreddo mówią, że pierwowzór deseru narodził się w Neapolu w XVIII wieku. Było to mocno schłodzony mus w różnych smakach o nazwie corviglia. Najpopularniejszymi smakami były orzechowy, kawowy, czekoladowy i owocowy. Deser sprzedawano w charakterystycznych aluminiowych beczułkach. Deseru można spróbować nawet dziś, ponieważ większość cukierni i lodziarni w Neapolu ma go w swojej ofercie.

Nazwa semifreddo pochodzi z języka włoskiego i oznacza pół zimny. Doskonale więc pasuje do zimnego włoskiego deseru.

Semifreddo - przepis podstawowy


Przepis na tradycyjne semi fredo wymaga czasu i cierpliwości. Należy bardzo dokładnie odmierzyć proporcje wszystkich składników. Do Twoich rąk trafia właśnie przepis podstawowy na semifreddo. To łatwy przepis na pyszny włoski deser. Poznaj go i przygotuj własnoręcznie obłędnie semifreddo czekoladowe.

  • Przepis na semifreddo nie jest skomplikowany. Przepis został napisany krok po kroku, a postępując według niego, Twoje pierwsze semifreddo będzie po prostu doskonałe.
  • Na przygotowanie włoskiego deseru semifreddo warto zarezerwować sobie więcej czasu i uzbroić się w cierpliwość. Przygotowanie domowego semifreddo to około 30 minut, a chłodzenie w zamrażarce zajmuje minimum 4 godziny.
  • Lista składników do zrobienia pysznego semifreddo nie jest długa. Dużą zaletą przepysznego semifreddo jest to, że wszystkie produkty są w każdym sklepie lub markecie. Składniki są dostępne przez cały rok, dlatego semifreddo możesz robić bez względu na porę roku.

Semifreddo - kiedy podawać?


Semifreddo to deser na zimno, który jest uniwersalny. Sprawdzi się zawsze i na każdą okazję. Semifreddo będzie pysznie smakować w upalne dni, ponieważ ochłodzi i orzeźwi. Ten włoski deser z powodzeniem możesz podać w czasie niedzielnego obiadu lub przygotować zamiast tortu na urodziny lub imieniny. Ten przepis na semifreddo doskonale sprawdzi się w czasie Wielkanocy czy Bożego Narodzenia.

Semifreddo to przepyszny włoski deser, który podbije niejedno podniebienie. Przygotowanie Semifreddo w domu nie jest trudne i nie wymaga nadprzyrodzonych umiejętności cukierniczych. Wybierz więc sprawdzony przepis na obłędnie pyszne włoskie semifreddo :)


Składniki na semifreddo

300 ml schłodzonej śmietanki kremówki 30%
200 g schłodzonego serka mascarpone
150 g gorzkiej czekolady
100 g cukru pudru
50 ml mleka
3 żółtka
3 białka

do podania:
polewa czekoladowa
świeże owoce

Przygotowanie dania semifreddo

  • Czekoladę połam na mniejsze kawałki i roztop w kąpieli wodnej. Rondelek zestaw z ognia i odstaw do ostygnięcia.
  • Śmietankę kremówkę ubij na sztywno. Białka ubij na sztywną pianę.
  • Żółtka utrzyj z cukrem pudrem na jasną i puszystą masę. Cały czas ucierając, stopniowo dodawaj roztopioną czekoladę.
  • Dodaj bitą śmietanę i pianę z białek. Delikatnie wymieszaj łyżką, aby piana nie opadła.
  • Formę keksówkę wyłóż folią spożywczą i delikatnie przełóż masę. Wierzch wyrównaj łyżką. Formę wstaw do zamrażarki na minimum 4 godziny.
  • Podawaj na deser pokrojone w plastry i udekorowane polewą czekoladową oraz świeżymi owocami.


Opracowanie tekstu: Anna Szulc-Górska
❤️💕💛 CHLEBY I BULKI są dla Ciebie, jeśli:
✅ nie znasz nic cudowniejszego od zapachu świeżo upieczonego,
✅ dbasz o zdrowie swoje i Twojej rodziny i starasz się jeść wartościowe produkty,
✅ masz dość marnego pieczywa ze sklepu, które na drugi dzień jest twarde jak kamień, kruszy się i smakuje jak tektura, a lista jego składników ciągnie się jak nudny serial?

eBook "Chleby i bułki" to kompendium wiedzy na temat pieczenia chleba w domu:
✅ WSZYSTKIE niezbędne informacje, jak upiec wspaniały chleb w domu.
✅ TYLKO konkrety, same najważniejsze informacje, żadnego lania wody!
✅Jasny, przystępny język, dokładne przepisy "krok po kroku".

Nie piekłaś nigdy chleba? Zdziwisz się, jakie to proste dzięki moim przepisom! Spektakularny efekt JUŻ ZA PIERWSZYM razem Cię zachwyci.

Masz duże doświadczenie w domowym pieczeniu chleba? Moje pomysły na urozmaicenie wypieków będą dla Ciebie inspiracją na jeszcze cudowniejsze chleby i bułki.

Nigdzie indziej nie znajdziesz takich pomysłowych, TANICH, szybkich i ŁATWYCH przepisów. NIKT nie pisze tak dokładnie i jednocześnie krótko.
Po prostu UPIECZE CI SIĘ za każdym razem!

Kliknij 👉👉👉 CHLEBY I BULKI


Obiady łatwe, szybkie i kolorowe - książka#
49.99 zł     39.99 zł
Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł     39.99 zł
O rety! Jakie pyszne i zdrowe wege kotlety#
19.99 zł     14.99 zł
Najlepsze ciasta bez pieczenia#
24.99 zł     14.99 zł


 

Karambola

Ania, Mniammniam.pl
2021-10-20
5 minut
łatwe
Porcje: 2
Karambola

Jak najkrócej można opisać karambolę? Karambola to egzotyczny owoc w kształcie gwiazdy. Dowiedz się, co to jest karambola i jakie ma właściwości dla zdrowia. Tu poznasz także odpowiedzi na pytania, jak smakuje karambola i jak ją jeść. Poznaj przepis z karambolą w roli głównej :)
Karambola - co to jest?
Karambola, nazywana także oskomianem pospolitym, to egzotyczny owoc, którego ojczyzną...


Empanadas

Ania, Mniammniam.pl
2021-10-20
60 minut
łatwe
Porcje: 2-4
Empanadas

Empanadas to przysmak, który jest bardzo popularny w Ameryce Południowej. Pyszne empanadas są jedną z ulubionych potraw Argentyńczyków, Chilijczyków i Kolumbijczyków. Znajdziesz je także w Hiszpanii i Meksyku. Co to jest empanada? Jak zrobić empanadas? Z czym podawać empanadas? Tu poznasz odpowiedzi na te pytania oraz dowiedz się, jak zrobić empanadas :)
Empanadas - co to jest?


Marmite

Ania, Mniammniam.pl
2021-10-15
bardzo łatwe
Porcje:
Marmite

Czy wiesz, co to jest Marmite? Jeżeli nie, to świetnie trafiłaś. Właśnie tu dowiesz się, co to jest Marmite. Znajdziesz też odpowiedź na pytania, jak smakuje Marmite i jakie jest zastosowanie tego brytyjskiego przysmaku :)
Marmite - co to?
Marmite to przysmak, którego ojczyzną jest Wielka Brytania. Marmite to ciemna pasta z drożdży piwowarskich. Powstaje jako uboczny produkt w procesie...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.