Pudding z tapioki z mango
Pudding z tapioki z mango to przepis na pyszny deser. Ten pudding nie tylko podbije podniebienia, ale dostarczy wielu dobrych składników odżywczych. Tapioka to skarbnica witamin i minerałów :)
Głównym składnikiem tego pysznego puddingu jest tytułowa tapioka.
Pudding z tapioki z mango nie jest trudny. Poznaj przepis, dzięki któremu poznasz tapiokę i docenisz jej właściwości :)
Przepis na pudding z tapioki z mango nie jest skomplikowany. To łatwy przepis dla każdego.
Na przygotowanie puddingu z tapioki z mango warto zarezerwować sobie trochę więcej czasu. Tapiokę trzeba ugotować, a to trochę trwa.
Lista składników nie jest długa. Mus z mango możesz zrobić sama lub kupić w puszce, a tapioki szukaj w większych sklepach spożywczych na półkach ze zdrową żywnością lub produktami kuchni świata.
Tapioka to kasza, którą wyrabia się z bulw manioku. Jej ojczyzną jest Ameryka Południowa. Właściwości odżywcze tapioki są tam od lat doceniane. Tapioka to kuleczki. Ich wielkość i kolor mogą się różnić. Po ugotowaniu stają się przezroczyste. Tapioka to kasza sycąca, lekkostrawna, bezglutenowa i nie powoduje uczuleń. Tapioka zawiera kwas foliowy, błonnik, witaminy z grupy B i A. Jest w niej sporo wapnia, żelaza, potasu i fosforu. Niestety tapioka jest dość kaloryczna. 100 g to aż 358 kalorii.
Oprócz pysznych deserów jak ten wyborny pudding z dodatkiem musu z mango, tapiokę możesz wykorzystać do innych potraw. Sprawdzi się jako zagęszczacz do zup i sosów. Tapioka będzie fajnym dodatkiem do omletów, musów czy budyni. Będzie doskonale smakować w sałatkach i jako zamiennik makaronu w zupach :)
Jeżeli jeszcze nigdy nie robiłaś niczego z tapioką w roli głównej, czas to zmienić. Wybierz ten łatwy i sprawdzony przepis na przepyszny deser, czyli pudding z tapioki z mango. Przekonaj się sama, jaki jest pyszny :)
Składniki na pudding z tapioki z mango
4 szklanki (100 ml) wody
1 szklanka (200 g) tapioki
4 łyżki musu z mango
do podania:
starta gorzka czekolada
listki mięty
Przygotowanie dania pudding z tapioki z mango
2 szklanki (500 ml) mleka kokosowego4 szklanki (100 ml) wody
1 szklanka (200 g) tapioki
8 łyżek musu z mango
do podania:
starta gorzka czekolada
listki mięty
- Do garnka wlej wodę i zagotuj.
- Wsyp tapiokę. Zagotuj i gotuj pod uchyloną pokrywką na bardzo małym ogniu ok. 45 minut, aż tapioka stanie się przezroczysta. Często mieszaj, aby kuleczki nie przywarły do dna.
- Przelej na durszlak, odcedź.
- W rondlu zagotuj mleko kokosowe, włóż do niego tapiokę i gotuj na małym ogniu przez 5 minut. Często mieszaj. Odstaw do wystudzenia.
- Pudding przełóż do szklanek. Na pudding nałóż porcję musu z mango. Posyp startą gorzką czekoladą i udekoruj listkami mięty. Podawaj na deser, drugie śniadanie lub słodką kolację :)
Rada: Jak zrobić mus z mango? Świeże mango umyj, obierz i zmiksuj na gładko. Dodaj 1 łyżeczkę soku z cytryny, 3 łyżki miodu i wymieszaj. Gotowe :)
- A, że mój syn zdrowo się odżywia i dość obficie (trenował i nadal trenuje sztuki walki), "śmieciowe" jedzenie nie wchodziło w rachubę. Drożdżówki i kefir ze sklepu nie wystarczały. Obiady w stołówce na uczelni nie były złe, ale stanowczo niezbyt dobrze zbilansowane.
- Wiesz, ja lubię gotować, więc codzienne przygotowanie kilku pudełek nie było dla mnie wyzwaniem, a raczej przyjemnością. Skorzystała z tego też oczywiście moja Żona, której nadal często przygotowuję jedzenie w pudełkach.
- Testowałem różne dania. Pewnie setki. Jedzenie do pudełek musi być bowiem pozbawione intensywnych aromatów oraz produktów, które są ciężkostrawne i mogą być powodem różnych dolegliwości, zwłaszcza przy siedzącym trybie.
Wszystkie dania muszą być pełne cennego białka, dających energię węglowodanów, odpowiedniej ilości tłuszczów oraz witamin i mikroelementów.
No jasne, że muszą być też smaczne i ładne, jemy przecież oczami. Z tego względu muszą się dobrze przechowywać w pudełkach przez kilka godzin.
Co ważne, sprawdzają się też w domu. Zdarza mi się często wyjeżdżać na dzień lub dwa, wtedy lodówkę zapełniam... pudełkami :)
- Fakt, na początku było kilka posiłków, które się nie sprawdziły - najczęściej były w nich składniki, które po kilku godzinach zamieniły się w mało apetyczną papkę. Albo sałatki, które mocno zwiędły. Ale praktyka czyni mistrza :)
W końcu to 5 lat :) Oraz setki zestawów pudełek "extra" zamiast kanapek, czy na weekendy, kiedy jeździłem na rowerze i nie było mnie w domu :)
- Te lata doświadczeń zawarłem w mojej najlepszej książce.
O, tej Książce z przepisami na ZDROWE obiady
Jeśli chcesz zdrowo się odżywiać, dbać o swoją rodzinę, to ta książka jest właśnie dla Ciebie.
✅ DARMOWA DOSTAWA!
✅ SUPER GRATIS
✅ BŁYSKAWICZNA WYSYŁKA!
👉👉👉 Kliknij po NOWĄ książkę z NAJLEPSZYMI przepisy na obiady »»
Zdjęcia: Kamila Dąbrowska-Grec
Opracowanie przepisu: Anna Szulc-Górska
|
Jak ugotować ciecierzycę?
Czy wiesz, jak ugotować ciecierzycę? Jeżeli nie, świetnie trafiłaś. Dzięki temu sprawdzonemu przepisowi perfekcyjnie ugotujesz ciecierzycę :)
Do ugotowania ciecierzycy potrzebne są trzy produkty, z czego tylko po jeden trzeba iść do sklepu. Mowa oczywiście o suchej ciecierzycy. Pozostałe składniki to woda i szczypta soli. Z ugotowanej ciecierzycy możesz przyrządzać najróżniejsze pyszności....
Przepis zawiera lokowanie produktu
Wiosenna, lekka potrawka z indyka z zielonymi warzywami
Jaka powinna być dobra potrawka? Smakowita :) I ZDROWA, bardzo zielona. Całkiem jak ta. Jest w niej delikatne mięso z piersi indyka pełne wartościowego białka. Do tego wspaniałe zielone warzywa tryskające witaminami, bo ugotowane na parze.
Czy trzeba stać długo w kuchni, by przygotować tak wspaniały obiad? Odpowiedź na to pytanie brzmi: NIE :)
Szybkowar SILVERCREST, który właśnie kupiłem...
Mini pączki z ciasta francuskiego
Mini pączki z ciasta francuskiego to pomysł na szybki deser. Do ich przygotowania nie potrzeba wielu składników. Robi się je łatwo i szybko, a efekt końcowy może przejść Twoje najśmielsze oczekiwania :)
Mini pączki zrobione są z tytułowego ciasta francuskiego. W ich środku kryją się powidła śliwkowe, ale możesz użyć innych ulubionych. Idealnym uzupełnieniem jest cukier puder. Mini pączki z...
