» Przepisy » Kuchnie narodowe » Kuchnia koreańska » Dalgona coffee

Dalgona coffee


1 5 5
2021-07-15
10 minut
łatwe
Porcje: 2
Kuchnia europejska
Dalgona coffee

Czy wiesz, co to jest Dalgona coffee? To pyszna, aromatyczna i oryginalna kawa, która jest bardzo popularna w Korei. Dalgona coffee możesz w łatwy i szybki sposób przygotować własnoręcznie. Poznaj przepis na Dalgona coffee i zrób ją jeszcze dziś :)

Dalgona coffee - co to jest?


Pod tą oryginalną nazwą kryje się pyszna i aromatyczna kawa. Dalgona coffee składa się z ciepłego lub zimnego mleka. Na wierzchu wygodnie ułożyła się kremowa pianka w kawowym smaku.

Dalgona coffe jest inspirowana indyjską kawą o nazwie phenti hui. W tym przepisie mleko wlewa się na kawową piankę. Natomiast w kawie po koreańsku piankę wykłada się na mleko.

Kawa Dalgona wygląda efektownie i smakuje pysznie. Przepis na Dalgona coffee jest dość młody i dopiero zyskuje sławę. Nazwa kawy pochodzi od koreańskiego cukierka Dalgona przypominającego toffi. W smaku i wyglądzie kawa Dalgona przypomina właśnie tę słodkość. Na takie porównanie pierwszy wpadł południowokoreański aktor Jung Il-woo.

Kawa po koreańsku swoją karierę zaczęła jako domowy napój, który każdy może zrobić sam. Teraz Dalgona coffee podawana jest w wielu kawiarniach nie tylko w Korei, ale i innych krajach na całym świecie.

Pyszną piankę do Dalgona coffe, która wygodnie ułożyła się na wierzchu mleka, robi się z kawy, cukru i wody. Każdego dnia na całym świecie wypija się ponad trzy miliardy filiżanek kawy. Oprócz charakterystycznego aromatu i smaku kawa ma wiele właściwości leczniczych. Swoje dobroczynne właściwości kawa zawdzięcza kofeinie. To ona odpowiedzialna jest za działanie przeciwbólowe i pobudzające, wpływa na przemianę materii i przyspiesza spalanie tłuszczów. Ma działanie przeciwstarzeniowe, poprawia mikrokrążenie, zwalcza niedoskonałości cery, stymuluje wzrost włosów i przeciwdziała ich wypadaniu. W kawie znajdziesz mnóstwo antyoksydantów neutralizujących wolne rodniki i oczyszczających organizm z toksyn. Kawa wspomaga koncentrację, zwiększa pamięć krótkotrwałą i pobudza szare komórki. Zmniejsza ryzyko zachorowania na Parkinsona i Alzheimera. Badania wykazały, że picie kawy może ograniczyć rozwój cukrzycy typu 2 i zmniejszyć częstość ataków u chorych na astmę.

Dalgona coffee - przepis


Jeżeli lubisz robić i pić różnego rodzaju kawy, Dalgona coffee na pewno przypadnie Ci do gustu. W mediach społecznościowych pod hasztagiem #dalgonacoffeechallenge znajdziesz mnóstwo przepisów na Dalgona coffee. Jak zrobić kawę Dalgona? Sprawdź ten prosty przepis na tę pyszną kawę po koreańsku przygotowany specjalnie dla Ciebie.

  • Przepis na Dalgona coffee nie jest skomplikowany. To tylko trzy sprawdzone i łatwe kroki.
  • Dalgona coffee robi się w kilka minut. To szybki przepis na kawę po koreańsku.
  • Lista składników do przygotowania pysznej kawy Dalgona to cztery produkty. Są w sklepach przez cały rok, a być może masz je wszystkie w domu.
  • Kawową piankę najszybciej zrobisz za pomocą miksera ręcznego lub robota.
  • Do Dalgona coffee można użyć tylko i wyłącznie kawy rozpuszczalnej, która jest najlepsza do ubijania.
  • Do kawy Dalgona możesz użyć mleka ciepłego lub zimnego. Wybór zależy od Ciebie.
  • Pamiętaj, aby stosunek składników na kawową piankę wynosił 1:1:1. Pianka do Dalgona coffee powinna składać się z dwóch łyżek kawy rozpuszczalnej, dwóch łyżek cukru i dwóch łyżek wody.
  • Do kawy Dalgona z zimnym mlekiem możesz dodać kostki lodu. W takiej wersji kawa po koreańsku będzie smakować jak deser.
  • Możesz zrobić Dalgona coffee wege. Zamiast mleka krowiego użyj mleka roślinnego.
  • Gotową kawę Dalgona możesz udekorować kakao, pokruszonymi ciasteczkami lub skropić miodem.

Dalgona coffee - kiedy podawać?


Dalgona coffee to pyszny i aromatyczny napój kawowy. Kawa po koreańsku sprawdzi się w czasie upałów. Idealnie smakuje przez cały dzień. Ugasi pragnienie, orzeźwi i doda energii. Przepyszną kawę Dalgona możesz podać na imprezie jako soft drink lub jako deser.

Dalgona coffee to przepis na pyszny kawowy napój na zimno, który ugasi pragnienie i orzeźwi w gorące dni. Wybierz ten sprawdzony przepis na przepyszną, aromatyczną i oryginalną kawę po koreańsku, czyli Dalgona coffee :)


Składniki na dalgona coffee

400 ml mleka
2 łyżki kawy rozpuszczalnej
2 łyżki cukru trzcinowego
2 łyżki gorącej wody

Przygotowanie dania dalgona coffee

...

  • Kawę i cukier wsyp do miski. Wlej wodę i ubijaj za pomocą miksera około 4 minut, aż powstanie gęsta i błyszcząca piana.
  • Do szklanek wlej mleko. Na wierzchu delikatnie wyłóż kawową piankę.
  • Podawaj od razu na różne okazje i bez okazji :)


Opracowanie teksu: Anna Szulc-Górska
Masz ochotę podać lekką, pyszną, niebanalną sałatkę?
Z łatwo dostępnych, niedrogich produktów, które kupisz w każdym większym sklepie?
Łatwą i szybką do przygotowania?
To świetnie się składa, bo ja mam dla Ciebie aż 100 takich przepisów! Tak, dokładnie 100!
Wszystkie takie, że och i ach 🙂
Możesz je mieć już dosłownie za kilka minut, bo zebrałem je dla Ciebie w praktycznej i wygodniej formie elektronicznego ebooka (możesz do go przeglądać w telefonie, tablecie, na komputerze, lub wydrukować, spiąć i korzystać jak ze zwykłej książki).

ZAPRASZAM, kliknij po SUPER SAŁATKI
U mnie zawsze są sałatki. I powiem Ci, że coraz częściej są najczęściej i najchętniej jedzone 🙂 Bo jakby nie było, kto je sałatki, ten jest... 😉

Uśmiechy wysyłam 🙂
Grześ z MniamMniam.pl


Lazania ze świeżymi ziołami

Lazania ze świeżymi ziołami

Pomidorowy sos doprawiony świeżymi ziołami "podkręcony" odrobiną cukru (dzięki niemu ma bardziej... pomidorowy smak), sos beszamelowy, płaty miękkiego, ale jędrnego makaronu i ciągnący się ser - czyż to nie wspaniała propozycja na codzienny obiad? Moim zdaniem bardzo :) Dzięki słodkiej śmietance danie ma wyjątkowy, "ciepły" i domowy smak. Jeśli masz ochotę na rewelacyjną, łatwą do...


Chimichurri

Chimichurri

Chimichurri to sos, który pasuje do wielu różnych potraw na ciepło i zimno. Dowiedz się, z czego robi się chimichurri, jakie ma właściwości i jak go używać. Poznaj łatwy i sprawdzony przepis na chimichurri sauce, który bez problemu możesz zrobić własnoręcznie :)
Chimichurri - co to?
Chimichurri to sos, który pochodzi z Argentyny, ale znany i lubiany jest także w Urugwaju i Paragwaju....


Bulgogi

Bulgogi

Jeżeli lubisz azjatyckie smaki, na pewno będziesz oczarowana smakiem bulgogi. To jedna z najpopularniejszych potraw kuchni koreańskiej. Dowiedz się, co to jest bulgogi. Poznaj łatwy i szybki przepis na bulgogi. Zaskocz rodzinę tym oryginalnym i pysznym daniem prosto z Korei :)
Bulgogi - co to jest?
Bulgogi to smażona wołowina z warzywami. Mięso kroi się na cienkie plasterki. Wołowina...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.