Tę książkę kupują TYLKO Ci, którzy cenią dobrą, domową kuchnię
Kliknij, by mieć ❤️💕💛 OBIADY KOLOROWE

Cafe au lait

1 5 5
2021-02-18
15 minut
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Cafe au lait

Z pyszną i aromatyczną kawą cafe au lait każdy dzień będzie udany. Cafe au lait smakuje wybornie zwłaszcza rano, dodaje energii i poprawia humor. Zobacz, co to jest cafe au lait, jak ją zrobić i do czego podawać :)

Café au lait - co to jest?


Café au lait w tłumaczeniu z języka francuskiego oznacza kawę z mlekiem. Café au lait przyrządza się ze świeżo parzonej kawy w ekspresie ciśnieniowym lub przelewowym. Do kawy au lait dolewa się mleka. Café au lait przygotowuje się w proporcjach 1:1. Mleko do café au lait powinno być tak samo gorące jak kawa. Café au lait powinno mieć zawsze wysoką temperaturę. Według kawoszy kawę café au lait należy podawać w gorących filiżankach, które będą trzymać ciepło napoju przez kilkanaście minut. Jeżeli lubisz słodką kawę, Café au lait możesz posłodzić cukrem, cukrem trzcinowym lub w wersji dietetycznej ksylitolem lub stewią.

Café au lait to pyszna i aromatyczna kawa, która jest popularna w wielu różnych krajach na świecie. W Polsce café au lait nazywa się po prostu kawą białą. W Hiszpanii bardzo lubiana jest café con leche. Z kolei w Portugalii podaje się café com leite. Niemcy wybierają Milchkaffee, a Holendrzy koffie verkeerd. Swoją café au lait mają także Amerykanie. Café au lait z Nowego Orleanu charakteryzuje się tym, że do kawy i mleka dodaje się odrobiną palonego korzenia cykorii. Dzięki temu nowoorleańska Café au lait ma mocny i gorzki smak.

Café au lait - jak zrobić?


Jeżeli zastanawiasz się, jak zrobić café au lait, tu znajdziesz łatwy i szybki przepis, a także dowiesz się wszystkiego o tym rodzaju kawy.

  • Warto kupić dobrej jakości aromatyczną kawę w ziarnach i zmielić ją tuż przed parzeniem. Dzięki temu smak Twojej café au lait będzie bogaty i głęboki.
  • Kawę do café au lait zaparz w ekspresie ciśnieniowym lub przelewowym.
  • Mleko podgrzej do takiej samej lub zbliżonej temperatury jak kawa.
  • Zadbaj to, aby filiżanki, szklanki lub kubki były gorące, zanim nalejesz do nich café au lait. Kawa zachowa temperaturę i bogaty smak przez dłuższy czas.
  • Zaparzoną kawę nalej do połowy szklanki lub filiżanki, a następnie uzupełnij gorącym mlekiem. Podawaj z cukrem, jeżeli Ty i Twoi bliscy lubicie kawę słodką.

Café au lait - przepis


Przepis na cafe au lait jest taki, jak lubisz. To przepis łatwy, szybki i sprawdzony. Café au lait przygotowana według tego sprawdzonego przepisu smakuje wybornie. Zobacz, jak prosto możesz zrobić w domu pyszną i aromatyczną kawę café au lait :)

  • Przepis na café au lait to kilka łatwych kroków. Przepis został napisany krok po kroku, aby Twoja kawa była przepyszna już za pierwszym razem.
  • To szybki przepis na kawę. Robienie café au lait opanujesz bardzo szybko, więc pyszną i aromatyczną kawę będziesz mogła robić rano przed wyjściem do pracy.
  • Lista składników to tylko dwa produkty. Pamiętaj, aby zawsze kupować kawę dobrej jakości.
  • Do café au lait możesz użyć mleka krowiego lub roślinnego, jeżeli jesteś na diecie wegańskiej i jesz składników pochodzenia zwierzęcego.
  • Café au lait najlepiej podawać w filiżankach, ale kawa będzie równie pysznie smakować ze szklanki z żaroodpornego szkła lub ulubionego kubka. Pamiętaj, aby naczynia były gorące. Nalej do nich gorącej wody i ogrzewaj 5 minut. Wylej wodę i dokładnie wytrzyj.
  • Fusy z kawy możesz wykorzystać do marynaty do mięsa lub przygotować z nich peeling do ciała.

Café au lait - właściwości


Każdego dnia na całym świecie wypija się ponad trzy miliardy filiżanek kawy. Oprócz charakterystycznego aromatu i smaku kawa ma wiele właściwości leczniczych. Uprawiana jest głównie w Afryce i Ameryce Południowej. Pestki czerwonych owoców wiecznie zielonych krzewów kawowców poddawane są suszeniu, a następnie prażeniu.

Swoje dobroczynne właściwości kawa zawdzięcza kofeinie. To ona odpowiedzialna jest za działanie przeciwbólowe i pobudzające. Kofeina wpływa na przemianę materii i przyspiesza spalanie tłuszczów. Ma działanie przeciwstarzeniowe, poprawia mikrokrążenie i zwalcza niedoskonałości cery. Ma bardzo dobry wpływ na włosy. Stymuluje ich wzrost i przeciwdziała wypadaniu. W kawie znajdziesz mnóstwo antyoksydantów neutralizujących wolne rodniki i oczyszczających organizm z toksyn. Kawa wspomaga koncentrację, zwiększa pamięć krótkotrwałą i pobudza szare komórki. Zmniejsza ryzyko zachorowania na Parkinsona i Alzheimera. Badania wykazały, że picie kawy może ograniczyć rozwój cukrzycy typu 2 i zmniejszyć częstość ataków u chorych na astmę.

Ziarna kawy powinno przechowywać się w szczelnie zamkniętym szklanym pojemniku lub puszce. Zmieloną kawę można trzymać w lodówce.

Café au lait - kiedy podawać?


Café au lait pysznie smakuje rano. Ten rodzaj białej kawy możesz podać nie tylko do śniadania. Café au lait przyjemnie smakuje w ciągu dnia. Możesz zaserwować ją po obiedzie jako dodatek do deseru. Café au lait idealnie łączy się z domowymi ciastami, drożdżówkami, sernikami i tortami.

Znawcy kawy mówią, że nie ma złej pory na kawę. Dobra kawa, taka jak café au lait, smakuje o każdej porze dnia i roku. Filiżanka café au lait wprawia w dobry nastrój i koi nerwy. Przekonaj się sama i wybierz ten łatwy i sprawdzony przepis na przepyszną i aromatyczną cafe au lait, która doda energii i sprawi, że każdy dzień będzie udany :)


Składniki na cafe au lait

500 ml gorącej mocnej kawy
500 ml gorącego mleka

4 ciepłe szklanki żaroodporne lub filiżanki
Masz ochotę na ciacho? Nie chce Ci się piec?
Kliknij po 🍰 NAJLEPSZE CIASTA BEZ PIECZENIA❗❗❗

Przygotowanie dania cafe au lait

  • Zaparzoną kawę przelej do połowy wysokości ciepłych szklanek lub filiżanek.
  • Uzupełnij gorącym mlekiem.
  • Kawę możesz posłodzić.
  • Podawaj od razu :)


Opracowanie przepisu i zdjęcia: Anna Szulc-Górska

Café au lait



Chcesz schudnąć?

Chcesz mieć więcej energii, lepiej wyglądać, zwiększyć odporność? Chcesz po prostu LEPIEJ ŻYĆ? Metoda SIRT jest więc dla Ciebie. To sposób na redukcję wagi BEZ uczucia głodu! W takim razie ebook "Jesz i... chudniesz" jest dla Ciebie.

Kliknij po ten SKUTECZNY, tani i prosty sposób »»


Obiady łatwe, szybkie i kolorowe - książka#
49.99 zł     39.99 zł
Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł     39.99 zł
Najlepsze ciasta bez pieczenia#
24.99 zł     14.99 zł
Pasty kanapkowe. Wege, pyszne, super zdrowe!#
19.99 zł     14.99 zł


 

Filety drobiowe z boczkiem w sosie serowym

Grzegorz, Mniammniam.pl
2021-02-16
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Filety drobiowe z boczkiem w sosie serowym

To pomysł na obiad z cyklu "pyszny obiad w niecałe 20 minut", a dokładnie w 15 minut :) Danie jest łatwe do przygotowania - to dosłownie kilka chwil krojenia i kilka minut stania i pilnowania zawartości patelni.

Sos ma bogaty smak i różnorodną zawarotość. Mięso kurczaka jest soczyste i przepełnione aromatem wędzonki. A lekkości daniu dodają szpinak i bazylia oraz soczyste połówki...


Jajka w sosie musztardowym

Ania, Mniammniam.pl
2021-02-16
30 minut
łatwe
Porcje: 4
Jajka w sosie musztardowym

Jajka w sosie musztardowym są pyszne, a do tego łatwe i szybkie do przygotowania. Jajka w super sosie musztardowym to wyjątkowo smakowite połączenie :)

Lista składników potrzebnych do przygotowania jajek w sosie musztardowym jest dość krótka. Potrzebne są oczywiście jajka, a do sosu bulion warzywny, cebula, tytułowa musztarda oraz masło i przyprawy. Jajka w sosie musztardowym najlepiej...


Kluski z makiem

Ania, Mniammniam.pl
2021-02-15
30 minut
łatwe
Porcje: 4-6
Kluski z makiem

Kluski z makiem są jedną z potraw przygotowywaną z okazji świąt Bożego Narodzenia. W niektórych regionach Polski na świątecznym stole nie może zabraknąć klusek z makiem. Tradycyjne kluski z makiem pochodzą z Małopolski, gdzie nazywane są makiełkami. Kluski z makiem to danie na słodko. W sieci krąży mnóstwo przepisów na kluski z makiem, które możesz zrobić sama w domu. Poznaj łatwy i szybki...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.