Kurczakowe kąski.

  
1 5 5 3
2004-02-01
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 2-3
kurczak naleśniki kurczak pieczony bazylii ciastem ciasto na naleśniki
Kurczakowe kąski.

Czyli kurczak w cieście.


Składniki na kurczakowe kąski.

1 mała pierś z kurczaka
sos sojowy
pieprz
ostra papryka

Ciasto:
1/3 szklanki mleka
1/2 szklanki mąki
1 jajko
2-3 łyżki żółtego sera startego na drobnej tarce
sól, pieprz
ostra papryka
bazylia

Przygotowanie dania kurczakowe kąski.

Mięso pokroić w drobną kostkę, polać sosem sojowym, posypać pieprzem i papryką.
Z mleka, mąki i jajka zrobić ciasto gęściejsze niż na naleśniki.
Dodać ser i przyprawy.
Ciastem zalać kurczaka, dobrze wymieszać.
Na głębokiej patelni rozgrzać dużą ilość oleju, łyżeczką nakładać po kawałku kurczaka z ciastem i smażyć na złoto.
Osączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.

Podawać z ostrym sosem i surówką.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.