Cytrynowe ciasto z migdałowym nadzieniem

1 5 5 2
2007-11-17
1,2 godz.
łatwe
Porcje: foremka 23x32 cm
nadzienie ciasto foremki skórką cytrynowa migdałowym
Cytrynowe ciasto z migdałowym nadzieniem

Delikatne ciasto do porannej kawy


Składniki na cytrynowe ciasto z migdałowym nadzieniem

200 g miękkiego masła
1 szklanka cukru
2 jajka
200 g śmietany
200 g jogurtu bałkańskiego
1 łyżeczka wanilii
1 łyżeczka skórki z cytryny
2 łyżeczki soku z cytryny
3 szklanki mąki
1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
Szczypta soli

¾ szklanki brązowego cukru
2 szklanki płatków migdałowych
3 łyżeczki kakao

Przygotowanie dania cytrynowe ciasto z migdałowym nadzieniem

Masło utrzeć z cukrem do białości, dodawać po jednym jajku cały czas ucierając dodać wanilię, śmietanę i jogurt, utrzeć. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i skórką cytrynową, wymieszać szpatułką.

Wymieszać cukier z płatkami migdałowymi i kakao.

Do foremki 23x32 przełożyć cześć ciasta i mokrą dłonią lekko wyrównać powierzchnię, posypać ½ mieszaniny z płatków migdałowych ,na to druga warstwa ciasta i reszta migdałów.
Ostatnią cześć ciasta rozrzucić po wierzchu.
Piec 1 godz. /180’C

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.