Ciasto pomarańczowe z makiem

  
1 5 5 2
2010-05-07
25 minut + pieczenie
łatwe
Porcje: 6-8 osób
jajka ciasto skórką lukier ciasto z makiem mak
Ciasto pomarańczowe z makiem

Pyszne i wilgotne, fantastycznie pomarańczowe ciasto.


Składniki na ciasto pomarańczowe z makiem

250 g miękkiego masła
200 g cukru
3 jajka
2 łyżki maku (można dać więcej)
skórka otarta z 1 pomarańczy
125 ml mleka
250 g mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia

lukier:
125 g cukru pudru
1 łyżka miękkiego masła
ok 1 łyżka soku z pomarańczy

okrągła forma ok 23 cm średnicy

Przygotowanie dania ciasto pomarańczowe z makiem

1. Włącz piekarnik na 180 stopni. Ubij masło z cukrem do białości. Dodawaj po jednym jajka, następnie dodaj mak.
2. Otrzyj skórkę z pomarańczy, wyciśnij sok. Część skórki dodaj do ciasta, resztę zostaw do dekoracji.
3. Do ciasta dodaj mleko oraz mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
4. Przełóż ciasto do posmarowanej formy.
5. Czas pieczenia to 40-50 minut, sprawdź patyczkiem czy jest upieczone.

Lukier: połącz wszystkie składniki, można ubić je mikserem, rozsmaruj na przestudzonym cieście, udekoruj skórką z pomarańczy i makiem.

Do ciasta dodałam jeszcze sok pomarańczowy, ok 2 łyżki Cointreau (zmniejszyłam ilość mleka) i trochę skórki pomarańczowej w cukrze. Podana ilość mąki została przetestowana w duńskich warunkach ;)

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.