» Przepisy » Ciasta i ciastka » Ciastka i ciastka bez pieczenia » Prosty truskawkowy serniczek na zimno

Prosty truskawkowy serniczek na zimno


1 5 5 3
2008-04-17
ok. 3 godziny ze schładzaniem
łatwe
Porcje: 6-8
Kuchnia europejska

Prosty truskawkowy serniczek na zimno

Słodki powiew lata:)


Składniki na prosty truskawkowy serniczek na zimno

3 waniliowe serki homogenizowane,
4 jajka,
200g cukru pudru,
3 łyżki żelatyny,
2 galaretki truskawkowe,
50-70dag truskawek,
opakowanie kruchych biszkoptów

Przygotowanie dania prosty truskawkowy serniczek na zimno

...

1) Żółtka oddzielić od białek, utrzeć je z cukrem do białości, dodać serki i rozpuszczona na parze żelatynę. Na koniec dodac ubite na sztywną pianę białka.

2) Dno małej tortownicy wyłożyć biszkoptami, wyłozyc na nie masę serową, wyrównać wierzch, ułożyć na nim truskawki- całe lub połówki.

3) Galaretki rozrobić w 1/2 litra wody, przestudzonymi polać truskawki, wstawić do lodówki do stężenia (ok.2 godziny).
❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY
są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂

To wyjątkowa kolekcja przepisów:
✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30!
✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników.
✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane.
✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie.
✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów.
✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach.

Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂
Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂


Baci di dama

Baci di dama

Ciasteczka te zobaczyłam w porannym serwisie TVN. Urzekły mnie swoją prostotą i pysznym wykończeniem. Robi się je błyskawicznie, nie są zbyt słodkie, mogą się wydawać mało atrakcyjne same w sobie, ale idealnie współgrają z karmelowym nadzieniem.

Prezentowane były przez Monikę Mrozowską-Szaciłło, aktorkę, autorkę książek z przepisami. Razem z mężem prowadzi ona blog, na którym można znaleźć...


Schab w galarecie

Schab w galarecie

Długo pracowałam nad tym przepisem. Zaczęłam od przepisu M. Kuronia: schab po warszawsku i modyfikowałam go, bo użyte tam grube plastry schabu, który jest jednak twardym mięsem, nie odpowiadały moim wyobrażeniom o składnikach miękkiej galarety. A chciałam bardzo mieć tę przystawkę w swoim, że tak powiem, repertuarze, bo smakowo to jest poezja:)
I tak z imprezy na imprezę, klarował się ten...


Ucierane ciasto z rabarbarem

Ucierane ciasto z rabarbarem

Przepis na to ciasto jest z mojej rodzinie odkąd
pamiętam. Uwielbialiśmy je ze względu na szybkość
przygotowania, smak i możliwe wariacje.
W każdy weekend w sezonie wakacyjnym mama
została przymuszana do pieczenia go z rabarbarem,
truskawkami lub morelami. Teraz, gdy nadchodzi
sezon rabarbarowy Krzysiek zaczyna marudzić o to
ciasto. Przy czym próba przemycenia jakiegoś innego




Prosty truskawkowy serniczek na zimno - komentarze

ika33
ika33
11.06.2009 23:18
Rewelacja. Jako małe dziecko jadłam u cioci taki torcik i tylko mniej więcej pamiętałam jak się go robiło. Potem długo szukałam podobnego przepisu, i wreszcie jest!!! Jedyną modyfikację jaką wprowadzam to położenie na biszkopty połowy masy, potem do reszty dodaję ze 2 łyżki ciemnego kakao i dokładnie delikatnie mieszam, tą warstwę na górę i na wierzch truskawy i galaretka. Dzięki temu torcik jest bardziej "wytrawny" w smaku ;-)
mariemadeline
mariemadeline
24.04.2008 15:30
Przepraszam za ten brak precyzji- ja przez rozpuszczenie jej na parze rozumiem coś, co chyba dokładniej nazywa się kąpielą wodną... W każdym razie robię to tak- do małego garnuszka wsypuję żelatynę, dolewam troszkę wody, ten mały garnuszek wkładam do większego z gorąca wodą, całość mieszam, aż żelatyna całkiem się rozpuści. Tak samo można to zrobić wsypując ją do miseczki ze stali nierdzewnej, a tę umieszczając nad garnkiem z gotującą się wodą. Kiedy jest już płynna, troszkę ją przestudzam, ale krótko i taką ciepławą wlewam cieniutka strużką do serków- wciąż mieszając, żeby nie porobiły się grudki
SWEETMELLODY
SWEETMELLODY
24.04.2008 12:11
JAK ROZPUSCIC ŻELATYNĘ NA PARZE?? PROSZE O SZCZEGÓŁY.cZY ROZPUŚCIC JA NA PARZE W WODZIE? CZY WLAC JA ZIMNĄ CZY LETNIĄ DO SERKÓW?CZY PÓŁ ZASTYGNIĘTĄ?
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.