Precelki pomarańczowo-rumowe

  
1 5 5 2
2014-08-27
40
łatwe
Porcje: 20
Kuchnia europejska
Precelki pomarańczowo-rumowe



Składniki na precelki pomarańczowo-rumowe



1 szklanka mąki pszennej
1 szklanka maki krupczatki
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
15 dag masła
10 dag cukru pudru
2 żółtka
3 łyżki śmietany
1 łyżka soku z cytryny
2 łyżeczki otartej skórki z pomarańczy
2 łyżki rumu
2 łyżki kakao
1/2 łyżeczki aromatu rumowego


Przygotowanie dania precelki pomarańczowo-rumowe

Mąki przesiać, wymieszać z proszkiem do pieczenia i cukrem pudrem, posiekać z masłem. Żółtka wymieszać ze śmietaną, wlać do ciasta, dodać sok z cytryny i dokładnie posiekać. Następnie podzielić na dwie równe części. Do jednej dodać skórkę pomarańczową a do drugiej kakao, rum i aromat rumowy, zagnieść. Z ciasta utoczyć cienkie wałeczki, pokroić na 10 cm kawałki i po 2 razem poprzeplatać, zwinąć w kółko, zlepić. Ułożyć na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce i włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec około 12-15 minut w temp 175 stopni.
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.