»
Przepisy »
Przetwory »
Przetwory z owoców »
Powidła śliwkowe z nutą alkoholu
4
2014-08-12
3 godziny
bardzo łatwe
Porcje: 4
Składniki na powidła śliwkowe z nutą alkoholu
2 kg śliwek
szklanka cukru
100 ml nalewki
szklanka cukru
100 ml nalewki
Przygotowanie dania powidła śliwkowe z nutą alkoholu
...
Śliwki kroimy na pół, wyciągając pestki. Wrzucamy do garnka,włączamy mały ogień,smażąc ok2 godzin. Mieszamy ostrożnie drewnianą łyżką by się nie przypalały. Gdy powidła zaczną nabierać konsystencji powideł,odstawiamy powidła na całą noc, do ostygnięcia.Próbujemy zimnych powideł jak mało słodkie, dodajemy cukru do smaku i ponownie całość gotujemy na małym ogniu, aż powidła całkowicie zgęstnieją. Przekładamy je do wyparzonych słoiczków.Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Powidła śliwkowe z nutą alkoholu - komentarze
kokardka
12.08.2014 14:22
Już czuje ich zapach:) Przywołuje na myśl smak z dzieciństwa. Pamiętam jak babcia smażyła takie na kuchni kaflowej, (oczywiście bez alkoholu:) nie można było wytrzymać żeby nie oblizać łyżki drewnianej:) no i oczywiście jak się tylko już dało wsadzić palec to palcem je...palcem:) i cóż trzeba było więcej do szczęścia...
nikolaxxxx
12.08.2014 14:03
pierwsze się spotykam z dodawaniem alkoholu do powideł.
Czy są one wyczuwalne podczas jedzenia?
miodzianka
12.08.2014 15:08
Bo i ja pierwszy raz takie zrobiłam,troszku jest inny smak ale alkohol wyparowuje.
~Gość
12.08.2014 14:54
Ja pierwszy raz robiłam dodając nalewki,on podczas smażenia się ulatnia,tylko wtedy jest tylko dla doroslych.Nalewka dała dodatkowy smak to tak jakby dolac soku.
