Potrawka z pora na kwaśno.
Będzie trochę smaków tureckich, które chodzą za mną po ostatnim
pobycie w tym aromatycznym kraju.
Potrawka z pora zachwyciła mnie swoim odmiennym smakiem od
dotychczasowych propozycji. Można jeść jako samodzielne danie, ale
jest też doskonałym dodatkiem do kofte lub kurczaka.
Składniki na potrawka z pora na kwaśno.
2 marchewki
1 cebula
100g ryżu
1/2 cytryny
1/2 pomarańczy
sól, pieprz
2 łyżki oliwy
Przygotowanie dania potrawka z pora na kwaśno.
Wybieramy por raczej cieńszy i kroimy w 3 cm kawałki.Marchewkę kroimy w talarki, a cebulę siekamy.
Na rozgrzanej oliwie smażymy cebulę, dodajemy marchew i pory i smażymy 5
minut, mieszamy.
Wlewamy 2 szklanki wrzącej wody ,dodajemy ryż, sól , sporo pieprzu oraz
sok z cytryny i pomarańczy. Ilość soku możemy dostosować do swoich
smakowych preferencji. Wszystko dusimy ,pod przykryciem, aż ryż wchłonie
wodę i będzie dostatecznie miękki.
Kiedy lekko przestygnie podajemy. Zachęcam do wypróbowania tej wersji.
Potrawka jest smaczna, łatwa i szybka.
Pizza ze szparagami na bogato
Szybka i prosta. Bogata :) Tym razem z sosem beszamelowym, a nie pomidorowym. Bo beszamel dużo lepiej pasuje do szparagów. Nie dominuje ani smakiem, ani aromatem, ani kolorem :) Jest tłem dla szlachetnego smaku szparagów. Jest też na niej długodojrzewająca szynka - ale nie za dużo, bo szparagi są najważniejsze. Są w końcu oliwki w dwóch kolorach i kilka suszonych pomidorów. Ale nie za wiele,...
Pieczone warzywa z tofu i dwoma sosami w stylu "fusion" - ale baaardzo dobre :)
Pieczone warzywa z tofu i dwoma sosami w stylu "fusion" to przepyszne danie, które sprawdzi się zawsze i będzie smakować każdemu :)
Przepis na pieczone warzywa z tofu i dwoma sosami to danie kuchni fusion. Gotowanie według tej metody to łączenie tradycyjnych i klasycznych przepisów kulinarnych z najróżniejszych stron świata. Polega na mieszaniu składników, smaków, sposobów przygotowywania,...
Ziemniaki gratin z włoską kapustą i chorizo
Gratin (czyt. gratę) to technika przygotowywania potraw, która
pochodzi z kuchni francuskiej.W ten sposób zapieka się warzywa ale
najbardziej popularne jest zapiekanie ziemniaków.W dawnych czasach
gratin oznaczało to, co przypaliło się na spodzie potrawy. W XIX wieku
uwagę przeniesiono na wierzch, nazwa zaczęło odnosić się do dania
zapieczonego i zrumienionego od góry.Moją dzisiejszą...
