»
Przepisy »
Kuchnie narodowe »
Turecka »
Potrawka z pora na kwaśno.
2014-07-09
30
łatwe
Porcje: 2
Będzie trochę smaków tureckich, które chodzą za mną po ostatnim
pobycie w tym aromatycznym kraju.
Potrawka z pora zachwyciła mnie swoim odmiennym smakiem od
dotychczasowych propozycji. Można jeść jako samodzielne danie, ale
jest też doskonałym dodatkiem do kofte lub kurczaka.
Składniki na potrawka z pora na kwaśno.
30 dag pora
2 marchewki
1 cebula
100g ryżu
1/2 cytryny
1/2 pomarańczy
sól, pieprz
2 łyżki oliwy
2 marchewki
1 cebula
100g ryżu
1/2 cytryny
1/2 pomarańczy
sól, pieprz
2 łyżki oliwy
Przygotowanie dania potrawka z pora na kwaśno.
...
Wybieramy por raczej cieńszy i kroimy w 3 cm kawałki.Marchewkę kroimy w talarki, a cebulę siekamy.
Na rozgrzanej oliwie smażymy cebulę, dodajemy marchew i pory i smażymy 5
minut, mieszamy.
Wlewamy 2 szklanki wrzącej wody ,dodajemy ryż, sól , sporo pieprzu oraz
sok z cytryny i pomarańczy. Ilość soku możemy dostosować do swoich
smakowych preferencji. Wszystko dusimy ,pod przykryciem, aż ryż wchłonie
wodę i będzie dostatecznie miękki.
Kiedy lekko przestygnie podajemy. Zachęcam do wypróbowania tej wersji.
Potrawka jest smaczna, łatwa i szybka.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
