Potrawka z kurczaka z ryżem
60minut
bardzo łatwe
Porcje: 6
Składniki na potrawka z kurczaka z ryżem
1kg-ryżu
2,5litra wody
sól do smaku
2łyżki masła
20dkg masła
2litry rosołu z kury
0,5szkl śmietany do zup
15dkgmąki
4 żółtka
2-3łyżki cukru,sok z 2 cytryn
oraz rodzynki,może być drobny agrest z kompotu nisko słodzony bez soku
1kurczak na rosół
pęczek włoszczyzny
sól ,pieprz
2,5litra wody
sól do smaku
2łyżki masła
20dkg masła
2litry rosołu z kury
0,5szkl śmietany do zup
15dkgmąki
4 żółtka
2-3łyżki cukru,sok z 2 cytryn
oraz rodzynki,może być drobny agrest z kompotu nisko słodzony bez soku
1kurczak na rosół
pęczek włoszczyzny
sól ,pieprz
Przygotowanie dania potrawka z kurczaka z ryżem
...
Ugotować ryż,na sypko tzn.wsypać do gotującej wody ze solą ryż gotować 10 min.włożyć masło i zamieszać.Odstawić w ciepłym owiniętym ręczniku samo dojdzie.Następnie ugotować w drugim garnku kurczaka z włoszczyzną doprawić solą i pieprzem.Po ugotowaniu odlać 2 litry rosołu ,a w rondlu przygotować sos potrawkowy.masło rozpuścić wsypać mąkę zrobić zasmażkę dolewając zimny rosół.Mieszając doprawiamy cukrem,sokiem z cytryny na końcu dodajemy rodzynki uprzednio namoczone.Po zagotowaniu dodajemy żółtka rozmącone ze śmietaną, doprowadzamy do zagotowania ,ale nie gotujemy.Ryż wykładamy na półmiski wokoło kulkami w środek układamy kurczaka pokrojonego lub mięso obrane z kości polewamy sosem i obok w sosjerce nalewamy sos jeśli komuś zabraknie zawsze może sobie polać ryż lub mięsko.:)SMACZNEGO!!!
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Potrawka z kurczaka z ryżem - komentarze
tomaszko85
28.05.2011 10:17
niedawno zrobiłem sobie te danie ;) Pyszności