Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Potrawka z kurczaka z ryżem

  
1 5 5 3
2011-05-27
60minut
bardzo łatwe
Porcje: 6
Kuchnia europejska

Potrawka z kurczaka z ryżem



Składniki na potrawka z kurczaka z ryżem

1kg-ryżu
2,5litra wody
sól do smaku
2łyżki masła
20dkg masła
2litry rosołu z kury
0,5szkl śmietany do zup
15dkgmąki
4 żółtka
2-3łyżki cukru,sok z 2 cytryn
oraz rodzynki,może być drobny agrest z kompotu nisko słodzony bez soku
1kurczak na rosół
pęczek włoszczyzny
sól ,pieprz
Chcesz schudnąć? Jedz ZDROWE SAŁATKI.
Kliknij, by je zaraz mieć »»

Przygotowanie dania potrawka z kurczaka z ryżem

Ugotować ryż,na sypko tzn.wsypać do gotującej wody ze solą ryż gotować 10 min.włożyć masło i zamieszać.Odstawić w ciepłym owiniętym ręczniku samo dojdzie.Następnie ugotować w drugim garnku kurczaka z włoszczyzną doprawić solą i pieprzem.Po ugotowaniu odlać 2 litry rosołu ,a w rondlu przygotować sos potrawkowy.masło rozpuścić wsypać mąkę zrobić zasmażkę dolewając zimny rosół.Mieszając doprawiamy cukrem,sokiem z cytryny na końcu dodajemy rodzynki uprzednio namoczone.Po zagotowaniu dodajemy żółtka rozmącone ze śmietaną, doprowadzamy do zagotowania ,ale nie gotujemy.
Ryż wykładamy na półmiski wokoło kulkami w środek układamy kurczaka pokrojonego lub mięso obrane z kości polewamy sosem i obok w sosjerce nalewamy sos jeśli komuś zabraknie zawsze może sobie polać ryż lub mięsko.:)SMACZNEGO!!!


Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Polędwica wieprzowa na sposób bardzo hinduski, a do tego sałata z rukoli i pieczywo czosnkowe... Mniam! :)

court_temptress
2011-09-14
40 min 3 h na przegryzienie
łatwe
Porcje: 4 wielkie, 6 średnich
Polędwica wieprzowa na sposób bardzo hinduski, a do tego sałata z rukoli i pieczywo czosnkowe... Mniam! :)

Dla osoby lubiącej kucharzyć nie ma
chyba gorszej rzeczy niż w wyniku
przeziębienia utracić
czasowo zmysł smaku i zapachu.
Niestety jesienią zdarza mi się to
bardzo często. A wtedy
moje kubki smakowe i zapchany
nos są w stanie poczuć jedynie
mocno przyprawione,
wyraziste i charakterystyczne
potrawy. Najczęściej sięgam wtedy
do kuchni hinduskiej, która
– nie kryję – jest...


Indyk a`la Książę

Jotka
2011-03-22
ok. 2 h
trudne
Porcje: 4
Indyk a`la Książę

Tak, jak myślałam, z przepisem było nieco kłopotów, bo zakładał nałożenie nadzienia na wierzch plastrów mięsa i później panierowanie ich w roztrzepanym jajku, wymieszanym z dużymi grzankami. Ciekawe, jak to jajko i te grzanki miały się trzymać na nadzieniu????
Ale zdecydowałam się poeksperymentować, bo smakowo zapowiadało się interesująco.
I powiem wam, że wyszło fantastyczne mięso, świetne...


Tafelspitz – wiedeńska sztuka mięsa w sosie chrzanowym

Jotka
2011-03-21
kilka h
łatwe
Porcje: 5-6
Tafelspitz – wiedeńska sztuka mięsa w sosie chrzanowym

Tak o tym daniu pisał Robert Makłowicz w książce C.K. Kuchnia: We Francji kiwano głowami z powątpiewaniem. Najlepsi agenci uparcie donosili, że ulubionym daniem Franciszka Józefa I, cesarza Austrii i króla Węgier, jest sztuka mięsa. Jak to, cesarz i kawałek wołowiny wątpliwej jakości? Jakie uczucia budzić może imperator jedzący gotowane w wodzie (z dodatkiem jarzyn, co prawda) mięso?
Trudno,...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.