»
Przepisy »
Przekąski »
Przekąski gorące »
Autopromocja
Pory w szynce parmeńskiej
30 minut
łatwe
Porcje: 4
Danie szybkie i wykwintne, nienajtańsze niestety, idealne jako zakąska do czerwonego, wytrawnego wina ;)
Składniki na pory w szynce parmeńskiej
2 średniej wielkości pory
8 plastrów szynki parmeńskiej
250g twardego sera koziego
biały pieprz
sól
wykałaczki
oliwa z oliwek
8 plastrów szynki parmeńskiej
250g twardego sera koziego
biały pieprz
sól
wykałaczki
oliwa z oliwek
Przygotowanie dania pory w szynce parmeńskiej
...
z porów odcinamy zieloną ich część, każdy kroimy wszerz na pół, następnie obgotowujemy ok. 2 min w lekko osolonym wrzątku, by po tym zabiegu przeciąć każdy kawałek tym razem wzdłuż ;)ser kroimy na kawałki mniej więcej odpowiadające kawałkom pora,
kawałeczki porów i sera zawijamy w szynkę parmeńską (jeden plaster obwija jeden kawałek pora i jeden sera - ser posypujemy białym pieprzem), całość spinamy wykałaczkami
ii... do piekarnika w naczyniu żaroodpornym podlanym oliwą na ok. 8-10min
Autopromocja