» Przepisy » Przekąski » Przekąski gorące » Pory w szynce parmeńskiej

Pory w szynce parmeńskiej


1 5 5
2008-01-02
30 minut
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska

Pory w szynce parmeńskiej

Danie szybkie i wykwintne, nienajtańsze niestety, idealne jako zakąska do czerwonego, wytrawnego wina ;)


Składniki na pory w szynce parmeńskiej

2 średniej wielkości pory
8 plastrów szynki parmeńskiej
250g twardego sera koziego
biały pieprz
sól
wykałaczki
oliwa z oliwek

Przygotowanie dania pory w szynce parmeńskiej

...

z porów odcinamy zieloną ich część, każdy kroimy wszerz na pół, następnie obgotowujemy ok. 2 min w lekko osolonym wrzątku, by po tym zabiegu przeciąć każdy kawałek tym razem wzdłuż ;)
ser kroimy na kawałki mniej więcej odpowiadające kawałkom pora,
kawałeczki porów i sera zawijamy w szynkę parmeńską (jeden plaster obwija jeden kawałek pora i jeden sera - ser posypujemy białym pieprzem), całość spinamy wykałaczkami
ii... do piekarnika w naczyniu żaroodpornym podlanym oliwą na ok. 8-10min

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.