»
Przepisy »
Zapiekanki »
Zapiekanki warzywne »
Porri gratinati, czyli zapiekane pory na jesienne wieczory
1
2012-10-17
40
bardzo łatwe
Porcje: 2
Zaskakują subtelnością smaku,
przemawiając nutą parmezanu i gałki
muszkatołowej.
Chrupiąca bagietka, lampka
Chardonnay i jesteśmy w
rozgrzewającym, jesiennym niebie.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Składniki na porri gratinati, czyli zapiekane pory na jesienne wieczory
2 duże pory
1 opakowanie serka mascarpone
1 łyżeczka gałki muszkatołowej
1 łyżeczka soli morskiej
1 łyżeczka świeżo utłuczonego pieprzu
2 łyżki białego wytrawnego wina
2/3 szklanki startego parmezanu
1 łyżka masła
1 opakowanie serka mascarpone
1 łyżeczka gałki muszkatołowej
1 łyżeczka soli morskiej
1 łyżeczka świeżo utłuczonego pieprzu
2 łyżki białego wytrawnego wina
2/3 szklanki startego parmezanu
1 łyżka masła
Przygotowanie dania porri gratinati, czyli zapiekane pory na
... jesienne wieczory
Pory myjemy, następnie odcinamy zielone liście i kroimy w plasterki. W dużej misce dokładnie łączymy serekmascarpone, gałkę muszkatołową, sól, pieprz oraz wino. Dodajemy pokrojone pory, pokrywając masą warzywa. Pory w
serku wkładamy potem do wysmarowanego masłem naczynia żaroodpornego. Posypujemy startym parmezanem.
Pieczemy ok. 30 minut w 200º C do uzyskania złocistego koloru.
