Popieprzony kurczak z nutką cytrynową

Czy mogę zrobić to danie w naczyniu żeliwnym, jeśli tak to czas i temperatura ta sama co w garnku rzymskim? A może trzeba dolać bulionu?

Hej Nowa :) Tak, oczywiście danie można przygotować w naczyniu żeliwnym. Czas i temperatura się nie zmieniają :) Bulion nie jest potrzebny :) Łap uśmiechy :)

Kupiłam garnek i zrobiłam to danie. Delikatność udek mnie powaliła! Muszę koniecznie upiec w nim całego kurczaka. I jeszcze jedno. Bardzo fajne jest to, że można wszystko wcześniej przygotować, bo gdy się wszystko piecze ja mam czas wolny ;-) Kasia

Sprawdzone z doskonałym skutkiem. Przenikające się smaki, miękkie mięso - po prostu cudo. Zrecztą ogólny zamysł odnośnie garnka rzymskiego trzeba będzie wprowadzić w życie.

brzmi ciekawie

Przesadziłam z cytryną i wyszło niestety takie sobie....

Dziś zrobilem kurczak wyszedł super, żona zachwycona :)

Dziś zrobilem kurczak wyszedł super, żona zachwycona :)

Dziś zrobilem kurczak wyszedł super, żona zachwycona :)

A tak wyglądało :)

W piątek zakupiłam garnek rzymski. Ten przepis wybrałam na debiut :) Udka kurczaka miały niesamowity smak i aromat, było czuć zarówno smak cytryny jak i słodkawy posmak rodzynek. Mięso było soczyste, ani trochę nie wysuszone pomimo długiego pieczenia. Obawiałam się że danie może być za ostre dla dzieci, ale pomimo dużej ilości pieprzu nie było go aż tak czuć, tylko w sam raz. Danie podałam z ryżem i brokułami. ...a podczas obiadu słyszałam "...mniam, ale pyszne..." Myślę, że zarówno garnek rzymski jak i ten przepis będą często u nas gościć. Polecam na obiad rodziny a przede wszystkim sposób na kurczaka w nieco innym stylu.

Przepyszny kurczak i wyśmenity sos, który nadaje mięsku wilgotności nawet po długim pieczeniu. Co do rodzynek to byłam trochę nieufna, ale zupełnie niepotrzebnie, bo świetnie wkomponowały się w potrawę, tak jak i cytryna. Żadnego gorzkiego smaku (wyjęłam z cytryny wszystkie ziarenka). Ta potrawa na pewno nie raz zagości na naszym stole ponownie! Dzięki i pozdrawiam :)

kurczak wygladal wspaniale po upieczeniu ale sos do kurczka byl nie zjadliwy za gorzko kwasny

Witam!!! Niestety nie posiadam takiego garnka, dlatego też mam zamiar wykonać to danie w naczyniu żaroodpornym. Proszę o podpowiedź ile czasu potrawa musi być w piekarniku i czy temperatura powinna wynosić 150 stopni czy też powinna być wyższa. Z góry dziękuję za odpowiedź. Pozdrawiam.

Hej Anka :) W zwykłym naczyniu żaroodpornym danie też się uda. Czas i temperatura są takie same :)

Bardzo smaczny kurczak i wg mnie doskonałe danie świąteczne. Warto dodać przed pieczeniem 3-4 śliwki suszone (polskie a nie kalifornijskie), a po upieczeniu wyjąc mięsko a resztę dobrodziejstwa z naczynia w którym się piekło - zmiksować. Wychodzi przepyszny, cytrusowy, głęboki w smaku sos. Dodałam do niego łyżeczkę papryki ostrej dla większej charakterności. Zrobię to danko na drugi dzień swiąt Bożego Narodzenia bo pasuje że ałał

R E W E L A C J A !!!!!!! Zachwycony był także mój mąż, który nie przepada za kurczakiem. Idealnie pikantny, połączenie cebuli z rodzynkami genialne

Witam! Niestety nie mam garnka rzymskiego ale posiadam garnek firmy Pyrex Cast Iron (Casserole Dish). Wiem ze mozna go uzywac rowniez w piekarniku (max 300C). Myslicie ze moge go uzyc do wykonania tej potrawy?

Hej enilda78 :) Oczywiście, w Twoim garnku to danie uda się także świetnie.

Bardzo dobre. Ciekawy smak sosu, taki lekko kwaśny z nutą pieprzową. Na pewno jeszcze nie raz zrobię.

Zrobiłam, kurczak doskonały jak dla nas pieprzu w sam raz. Cytryna ze skórką bardzo drobno pokrojona dała rewelacyjny efekt.

Właśnie zrobiłam i zjedliśmy ognistą kolację, smak ok, niestety za dużo pieprzu, co spowodowało że potrawa była zdecydowanie za ostra, następnym razem zmniejszę ilość pieprzu do 1/3 i jeszcze nie jestem pewna co do skórki z cytryny, bo wydawało mi się że jest za gorzko. Pozdrawiam

Choć nie jadam mięsa to wygląda smakowicie i na pewno jest pyszne, :) Myślę że lepiej brzmi nazwa czerwony kurczak niż popieprzony kurczak:):) Pozdrowienia Ren e

Wygląda pysznie i na pewno tez tak smakuje. Przepis do wypróbowania! Od kilku miesięcy korzystam z garnka rzymskiego i cała rodzina jest bardzo zadowolona z potraw. Szkoda tylko, że potrawy z garna rzymskiego nie mają u Ciebie osobnej zakładki, tak jak np. Grill i kociołek. Poza tym - zdjęcia jak zwykle urzekające :D

super kurczak ,proste a dobre .