Pomidory w cieście

  
1 5 4 2
2011-07-26
30min
łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska

Pomidory w cieście

Szybkie danie.


Składniki na pomidory w cieście

4-6 twardych pomidorów
2/3 szklanki jasnego piwa
2 jajka
szklanka mąki
1/2 szklanki śmietany lub gęstego jogurtu naturalnego
2 łyżki majonezu
2 ząbki czosnku
listki świeżej brazylii
sól
pieprz
papryka w proszku
olej do smażenia

Przygotowanie dania pomidory w cieście

Obrany czosnek przecisnąć przez praskę. Jogurt/ śmietanę wymieszać z majonezem, dodać czosnek, sól, pieprz, dokładnie wymieszać. Odstawić w chłodne miejsce na 30min.
Do miski przesiać mąkę, dodać jajka, piwo, sól, pieprz, paprykę i zmiksować na gładką masę. Pomidory sparzyć, a następnie delikatnie obrać ze skórki. Pokroić je na grube plastry. Plastry nadziewać na wykałaczkę lub widelec i maczać w cieście. Smażyć na dobrze rogrzanym tłuszczu z obu stron na złoty kolor. Usmażone plstry układać na papierowym ręczniku, aby osączyć je z nadmiaru tłuszczu.

Podawać odrazu po usmażeniu udekorowane listkami świeżej brazylii, polane dipem jogurtowym.

Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 
Przepis znajduje się w kategoriach: Warzywa Warzywa » Warzywa smażone Przepisy na obiad

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.