Pomidory nadziewane kuskusem i sosem serowym
2014-01-17
45
łatwe
Porcje: 4
Ciekawe połączenia smaków
Składniki na pomidory nadziewane kuskusem i sosem serowym
- 6 pomidorów
- 250 g kuskusu gotowego – zaparzonego
- 100 g sera feta
- 3 jajka ugotowane na twardo
- 2 pomidory suszone z oliwy
- 3 łyżki oliwy z suszonych pomidorów
- sos serowy
- 3-4 gałązki świeżej bazylii
- pieprz czarny świeżo mielony do smaku
- 250 g kuskusu gotowego – zaparzonego
- 100 g sera feta
- 3 jajka ugotowane na twardo
- 2 pomidory suszone z oliwy
- 3 łyżki oliwy z suszonych pomidorów
- sos serowy
- 3-4 gałązki świeżej bazylii
- pieprz czarny świeżo mielony do smaku
Przygotowanie dania pomidory nadziewane kuskusem i sosem serowym
Wystudzony kuskus połączyć z pokrojoną w kostkę fetą i jajkami. Dodać posiekaną świeżą bazylię, posiekane suszone pomidory i oliwę z pomidorów suszonych. Doprawić do smaku świeżo zmielonym pieprzem i wymieszać. Wydrążone pomidory napełniać na przemian gotowym farszem i sosem serowym. Pomidory można podawać zarówno na zimno, jak i na ciepło, prosto z piekarnika.Przepis przygotował Robert Muzyczka, Szef Kuchni Dworu Korona Karkonoszy.
