»
Przepisy »
Przetwory »
Przetwory z warzyw »
Pomidory "Lima" w galarecie
1
2011-03-20
ponad godzinę
łatwe
Porcje: kilka słoików
Jest to propozycja na stół jako zimna zakąska, także jako przetwór do słoika do spiżarni
Składniki na pomidory "lima" w galarecie
2,5kg pomidorów "Lima", 4 łyżki octu, 15 ziaren pieprzu, 15 ziaren ziela angielskiego, 5 liści laurowych, 3 duże cebule, 1 łyżka soli, 2 łyżki cukru, 8 łyżek żelatyny na 1l wody.
Przygotowanie dania pomidory "lima" w galarecie
...
Pomidory sparzyć we wrzątku / ok 5 minut / i zalać zimną wodą / łatwo schodzi skórka /. Obrać ze skórki, pokroić na mniejsze cząstki. Cebulę pokroić w grubą kostkę. Układać w słoiki / najlepiej 1/2 l / warstwowo: raz pomidory, raz cebula.Pozostałe składniki zagotować dodać żelatynę I NA KOŃCU OCET!!
Zalać pomidory, zakręcić słoiki /słoik i wieczko suche!!!! /, pasteryzować 5-10 minut i do piwnicy....
Na takie przetwory "Lima" nadaje się najlepiej bo jest mięsista, ale można zrobić to z innych
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Pomidory "Lima" w galarecie - komentarze
anna50maria
15.05.2011 18:32
też robiłam pomidorki w galaretce, z cebulka i dodawałam jeszcze żółtą papryczkę pokrojona w kosteczkę. są pyszne polecam.
