Pomarańczowa zupa z kabaczkiem w roli głównej

  
1 5 5 1
2014-08-09
45minut
bardzo łatwe
Porcje: 8-10
Kuchnia europejska
Pomarańczowa zupa z kabaczkiem w roli głównej



Składniki na pomarańczowa zupa z kabaczkiem w roli głównej

2 kabaczki
4 pomidory
1 cebula
2 ząbki czosnku
marchew
pietruszka z natką
łodyga selera naciowego
kilka listków bazylii
2 zielone listki pora
sól
pieprz
2 kostki bulionu warzywnego
łyżka masła
100ml śmietany 18%

Przygotowanie dania pomarańczowa zupa z kabaczkiem w roli głównej

Pomidory sparzone wrzątkiem obieramy i kroimy w kawałki. Cebulę kroimy
niezbyt drobno i szklimy na rozgrzanym maśle. Do cebuli dodajemy
pomidory i czosnek w kawałkach, marchew w plasterkach, selera w
kawałkach, całą pietruszkę z natką, liście pora. Kabaczka obieramy ze
skóry i usuwamy pestki, kroimy w dużą kostkę, którą następnie wrzucamy
do pozostałych warzyw. Całość zalewamy wodą, tak żeby przykryła warzywa,
dodajemy kostki rosołowe i bazylię. Gotujemy do miękkości na małym ogniu
ok. pół godziny. Rozcieramy zupę na krem blenderem (uprzednio wyjmujemy
listki pora) i dodajemy śmietanę
(najpierw mieszamy ją z niewielką ilością zupy, po czym dodajemy do
reszty). Zupę doprawiamy solą i pieprzem, dla zaostrzenia smaku można
dodać też odrobinę kolendry.



Ty Też możesz mieć pudełka pełne zdrowego jedzenia w pracy! Za ułamek ceny pudełek z cateringu!
"Zdrowie z pudełka" to przepisy, które zmieniają ŻYCIE NA LEPSZE!

Zamów ją TERAZ, a otrzymasz:
✅ egzemplarz z moim AUTOGRAFEM,
✅ DARMOWĄ dostawę,
✅ ebook "Szybkie śniadania na ciepło" GRATIS!

👉 Kliknij, by skorzystać z jedynej takiej okazji »»


Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł


 

Tażin z indykiem i daktylami.

  
1
edwardkrzysztof
2014-08-08
70
średniołatwe
Porcje: 3
Tażin z indykiem i daktylami.

Pierwszy raz jadłem to danie w Maroku z jagnięciną. Podam wersję
trochę zmodyfikowaną z indykiem i daktylami. Najważniejsze w tym daniu
to kiszona cytryna i przyprawy. Kiszenie cytryny podam też w wersji
zmodyfikowanej. Normalnie trwa to około miesiąca. My zrobimy to w 3
dni. Cytrynę, albo kilka obrać ze skórki, włożyć do słoika zasypać 3-4
łyżkami soli, zalać ciepłą wodą i...


Pavlova (pavlowa) - przepis klasyczny

  
37
Grzegorz, Mniammniam.pl
2014-07-23
2 godziny + kilka godzin oczekiwania
średniołatwe
Porcje: torcik o średnicy ok. 25 cm
Pavlova (pavlowa)  - przepis klasyczny

Pavlova (pavlowa) - przepis klasyczny, to wyjątkowy, bardzo modny deser. Torcik bezowy z bitą śmietaną i owocami jest kapryśny i wymaga uwagi. Ale to coś absolutnie zachwycającego. Nazwa deseru pochodzi od nazwiska Anny Pawłowej - tancerki, dla której został po raz pierwszy przygotowany. Uważa się, że pochodzi z Australii lub Nowej Zelandii.

Dobrze zrobiona Pavlowa jest krucha z zewnątrz, z...


PERSKA ZUPA Z SOCZEWICY

  
1
makellba
2014-07-21
50 minut
łatwe
Porcje: 6
PERSKA ZUPA Z SOCZEWICY

Przepis pochodzi z powieści Marshy Mehran, pt. „Zupa z granatów”. Autorka urodziła się w Teheranie, ale dorastała w Argentynie, dokąd jej rodzice uciekli z Iranu po rewolucji islamskiej. Jest to ciepła i pełna humoru opowieść o trzech siostrach, które podobnie jak autorka, uciekły z ogarniętego rewolucją Iranu i osiedliły się w małym irlandzkim miasteczku, otwierając egzotyczną Cafe Babilon....




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.