Polędwiczki wieprzowe w cieście francuskim z niespodzianką

1 5 5
2008-07-02
40 minut plus marynowanie mięsa
łatwe
Porcje: 4-6
polędwiczki ciasto francuskie ciasto majerankiem feta paczki
Polędwiczki wieprzowe w cieście francuskim z niespodzianką

Zarys przepisu znalazłam gdzieś w necie, ale ostateczny kształt jest mój.


Składniki na polędwiczki wieprzowe w cieście francuskim z niespodzianką

2 polędwiczki wieprzowe
świeża mięta i natka pietruszki
ciasto francuskie
2 duze cebule
1/2 paczki sera feta
sól pieprz, majeranek

Przygotowanie dania polędwiczki wieprzowe w cieście francuskim z niespodzianką

Mięso namarynować mieszaniną posiekanej mięty, natki z solą i pieprzem. Zostawić na około 1/2 do 1 godziny. Obsmażyć ze wszystkich stron i odłożyć do wystygnięcia. Cebulę pokrojoną w piórka przesmażyć z solą,pieprzem i majerankiem. Pozostawić do wystygnięcia.
Ciasto francuskie rozłożyć na blaszce, na środku położyć polędwiczki ( tak aby na długości po obu stronach mięsa zostało po około 8-10 cm ciasta). Na mieso pokruszyć sporo fety, ułożyć na to cebulę. Ciasto ponacinać i pozaplatać jak na zdjęciu.
Piec w 180 stopniach około 30 minut.

Wygląda świetnie i świetnie smakuje. Bon apetit!

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.