»
Przepisy »
Mięso »
Wieprzowina »
polędwiczki wieprzowe
2014-07-31
5
średniołatwe
Porcje: 7
Składniki na polędwiczki wieprzowe
1 kg polędwiczek wieprzowych
250 ml śmietany 30%
2 główki czosnku
łyżka suszonego majeranku
kilka listków laurowych
kilka ziarenek ziela angielskiege
1 szklanka białego wina
przyprawa do mięsa wieprzowego
pęczek świeżego koperku
pieprz sól
oliwa
250 ml śmietany 30%
2 główki czosnku
łyżka suszonego majeranku
kilka listków laurowych
kilka ziarenek ziela angielskiege
1 szklanka białego wina
przyprawa do mięsa wieprzowego
pęczek świeżego koperku
pieprz sól
oliwa
Przygotowanie dania polędwiczki wieprzowe
...
1. Polędwiczki wieprzowe nacieramy przeciśniętym przez praskę czosnkiem,majerankiem, przyprawą do mięsa wieprzowego,
zielem angielskim i liściem laurowym. Mieszamy dokładnie z oliwą.
2. Odstawiamy w szklanym naczyniu na 3-4 godziny.
3. W oddzielnym naczyniu podsmażamy śmietanę z niewielką ilością
białego wina.
4. Polędwiczki rumienimy na oleju z obu stron i przekładamy do naczynia
ze śmietaną.
5. Dusimy przez 15 min.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
