Polędwiczka wieprzowa z porem urzekająco pikantna

1 5 5 1
2008-02-18
ok 30min
średniołatwe
Porcje: 3
Kuchnia europejska

Polędwiczka wieprzowa z porem urzekająco pikantna

Zawsze przyżądzam polędwiczki w jeden sposob obtoczyć w mące troche soli i pieprzu i na patelnie. Ta potrawa jest mniej nudna i walentynkami zainspirowana.


Składniki na polędwiczka wieprzowa z porem urzekająco pikantna

- 1 polędwiaczka
- 1 por
- sznurek
- sól
-pieprz
-miód
-chilli
-oliwa z oliwek
-ser żółty

Przygotowanie dania polędwiczka wieprzowa z porem urzekająco pikantna

Polędwiczkę umyć i rozciąć na duzy kotlet, spłaszczyć troche tłuczkiem do mięsa.
Pora usmażyć i doprawić solą pieprzem i chili.
Doprawić polędwiczkę, wylożyc na nią usmażonego pora. zwinąć w rolade i zwiazac sznurkiem w 3 miejscach.
posmarowac oliwą, polac miodem wedlug uznania i piec do zrumienienia w 160 st.
pod koniec polozyc na poledwiczke ser i ponownie zapiec, az sie rozpusci.
Gotowe.



Ty Też możesz mieć pudełka pełne zdrowego jedzenia w pracy! Za ułamek ceny pudełek z cateringu!
"Zdrowie z pudełka" KSIĄŻKA z przepisami, które zmieniają ŻYCIE NA LEPSZE!

Zamów ją TERAZ, a otrzymasz:
✅ egzemplarz z moim AUTOGRAFEM,
✅ DARMOWĄ dostawę,
✅ ebook "Szybkie śniadania na ciepło" GRATIS!

👉 Kliknij, by skorzystać z jedynej takiej okazji »»


Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł


 

Piemoncka kolacja singielki

  
2
Jotka
2011-11-07
pół godziny
łatwe
Porcje: 1
Piemoncka kolacja singielki

Niedzielny program TV Roberta Makłowicza pokazywał piękno i smak Turynu, stolicy włoskiego Piemontu. Spodobała mi się potrawa, którą przyrządzał: papardelle z grzybami w sosie barbaresco i pomyślałam sobie, że to byłaby miła kolacyjka. Trochę zmodyfikowana i dla singielki, bo niektóre składniki (np rodzaj wina i makaronu) trzeba było zastąpić podobnymi, a ilości składników, którymi...


Indyk a`la Książę

Jotka
2011-03-22
ok. 2 h
trudne
Porcje: 4
Indyk a`la Książę

Tak, jak myślałam, z przepisem było nieco kłopotów, bo zakładał nałożenie nadzienia na wierzch plastrów mięsa i później panierowanie ich w roztrzepanym jajku, wymieszanym z dużymi grzankami. Ciekawe, jak to jajko i te grzanki miały się trzymać na nadzieniu????
Ale zdecydowałam się poeksperymentować, bo smakowo zapowiadało się interesująco.
I powiem wam, że wyszło fantastyczne mięso, świetne...


Tafelspitz – wiedeńska sztuka mięsa w sosie chrzanowym

Jotka
2011-03-21
kilka h
łatwe
Porcje: 5-6
Tafelspitz – wiedeńska sztuka mięsa w sosie chrzanowym

Tak o tym daniu pisał Robert Makłowicz w książce C.K. Kuchnia: We Francji kiwano głowami z powątpiewaniem. Najlepsi agenci uparcie donosili, że ulubionym daniem Franciszka Józefa I, cesarza Austrii i króla Węgier, jest sztuka mięsa. Jak to, cesarz i kawałek wołowiny wątpliwej jakości? Jakie uczucia budzić może imperator jedzący gotowane w wodzie (z dodatkiem jarzyn, co prawda) mięso?
Trudno,...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.