Polędwiczka wieprzowa z porem urzekająco pikantna
1
2008-02-18
ok 30min
średniołatwe
Porcje: 3
Zawsze przyżądzam polędwiczki w jeden sposob obtoczyć w mące troche soli i pieprzu i na patelnie. Ta potrawa jest mniej nudna i walentynkami zainspirowana.
Składniki na polędwiczka wieprzowa z porem urzekająco pikantna
- 1 polędwiaczka
- 1 por
- sznurek
- sól
-pieprz
-miód
-chilli
-oliwa z oliwek
-ser żółty
- 1 por
- sznurek
- sól
-pieprz
-miód
-chilli
-oliwa z oliwek
-ser żółty
Przygotowanie dania polędwiczka wieprzowa z porem urzekająco pikantna
Polędwiczkę umyć i rozciąć na duzy kotlet, spłaszczyć troche tłuczkiem do mięsa.Pora usmażyć i doprawić solą pieprzem i chili.
Doprawić polędwiczkę, wylożyc na nią usmażonego pora. zwinąć w rolade i zwiazac sznurkiem w 3 miejscach.
posmarowac oliwą, polac miodem wedlug uznania i piec do zrumienienia w 160 st.
pod koniec polozyc na poledwiczke ser i ponownie zapiec, az sie rozpusci.
Gotowe.
