»
Przepisy »
Ciasta i ciastka »
Ciastka zbożowe »
Podarunkowe ciasteczka owsiane "Marysieńki"
2012-11-16
45 minut
bardzo łatwe
Porcje: 20
Swego czasu piekłam tych ciastek multum. Gdy na świecie pojawił się mój Chrześniak,
chciałam podarować świeżo upieczonej Mamie coś pysznego i zdrowego. Sposób podania i
nazwę (od mojego imienia) wymyślił, opracował i wykonał mój niezastąpiony Mąż :)
Przepis pojawił sie na moim blogu (Pysznie Zdrowo)
Składniki na podarunkowe ciasteczka owsiane "marysieńki"
Ciasto:
1 jajko
125 g (pół kostki) margaryny (użyłam ''mlecznej'' Kruszwicy ma mniej kalorii:)
pół szklanki mąki tortowej
1,5 szklanki płatków owsianych górskich*
0,5 szklanki płatków jęczmiennych
100 gramowe opakowanie rodzynek
niecałe pół szklanki cukru
szczypta soli
Dodatkowo:
tłuszcz do wysmarowania
kasza manna
1 jajko
125 g (pół kostki) margaryny (użyłam ''mlecznej'' Kruszwicy ma mniej kalorii:)
pół szklanki mąki tortowej
1,5 szklanki płatków owsianych górskich*
0,5 szklanki płatków jęczmiennych
100 gramowe opakowanie rodzynek
niecałe pół szklanki cukru
szczypta soli
Dodatkowo:
tłuszcz do wysmarowania
kasza manna
Przygotowanie dania podarunkowe ciasteczka owsiane "marysieńki"
...
1) Margarynę rozpuścić i odstawić do wystygnięcia.2) W misce roztrzepać całe jajko ze szczyptą soli
3) Wsypać cukier i ponownie roztrzepać
4) Połączyć z margaryną
5) Wsypać przesianą mąkę, wymieszać
6) Płatki owsiane górskie ''zblenderować'' na drobniejsze części (ale nie na ''miał'') *
7) Do masy z punktów 1-5 wsypać płatki owsiane i jęczmienne, rodzynki, dokładnie
wymieszać (konsystencja będzie taka papkowata)
8) Natłuszczoną blachę wysypać kaszą manną
9) Łyżką nakładać masę i formować z niej płaskie ciastka, pomagając sobie umoczonymi w
zimnej wodzie dłońmi **
10) Piec na drugiej od dołu półce, w 160/170*C, z termoobiegiem, przez ok. 20 minut
11) Pozostawić do wystygnięcia
* Jeśli użyjecie płatków owsianych błyskawicznych, możecie pominąć punkt 6, aczkolwiek
górskie są zdecydowanie lepsze i bardziej wartościowe
** Ja najpierw nakładam sobie łyżką wszystkie ciastka, lekko dociskam i formuję dłonią, po
czy na końcu - maczając palce w zimniej wodzie, ''zaokrąglam'' brzegi ciastek aby wyszedł
ładny okrągły kształt.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
