Placki ziemniaczane z mięsem i marchewką
2008-04-13
ok. 30 minut
łatwe
Porcje: ok. 4
Kto powiedział, że do placków ziemniaczanych nie mozna niczego dodać;)?
Składniki na placki ziemniaczane z mięsem i marchewką
5-6 dużych ziemniaków,
jajko,
3-4 łyżki mąki,
20-30 dag mięsa mielonego,
duża marchewka,
cebula,
sól,
pieprz
jajko,
3-4 łyżki mąki,
20-30 dag mięsa mielonego,
duża marchewka,
cebula,
sól,
pieprz
Przygotowanie dania placki ziemniaczane z mięsem i marchewką
1) Ziemniaki, marchewkę i cebulę obrać i zetrzeć na tarce z drobnymi oczkami. Dodać mięso i mąkę- tyle, by uzyskać odpowiednią konsystencję ciasta. Starannie wymieszać. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Smażyć na patelni na złoty kolor.Placki są wyśmienite zarówno z ketchupem, jak i wszelkimi innymi ostrymi sosami.
