Placki ziemniaczane z łososiem.

1 5 5
2013-01-25
60
łatwe
Porcje: 30
Kuchnia europejska
Placki ziemniaczane z łososiem.

Odrobina rozpusty


Składniki na placki ziemniaczane z łososiem.

Składniki na placki:
6 dużych ziemniaków
1 jajko
4 łyżki mąki
½ cebuli.
1 łyżeczkę śmietany kwaśnej
Sól
Olej do smażenia

0,5 l. kwaśnej gęstej śmietany
0,5 kg łosoś wędzony
Koperek i cytryna do dekoracji

Przygotowanie dania placki ziemniaczane z łososiem.

Ziemniaki, jajka, mąkę, cebulę, śmietanę i sól wkładam do malaksera i miksuję. Jak ciasto
jest za rzadkie dosypuję trochę mąki. Oczywiście, można zetrzeć na tarce ziemniaki i cebulę.
Jak kto woli i lubi. Dodanie śmietany do ciasta czyni placki bardziej puszyste.
Z przygotowanej masy smażymy, malutkie placuszki ziemniaczane.
Na usmażone i zimne placki nakładamy łyżką śmietanę i rulonik z łososia. Jeżeli śmietana jest
za rzadka można dodać odrobinę żelatyny.
Dekorujemy koperkiem i cytryną.

Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.