Placki pomarańczowe prosto z Kalifornii

  
1 5 5 2
2013-03-03
45
łatwe
Porcje: 3
Kuchnia amerykańska
Placki pomarańczowe prosto z Kalifornii



Składniki na placki pomarańczowe prosto z kalifornii

Placki pomarańczowe.navel oranges pancakes

2 małe pomarańcze
1 1/4 szklanki gładko zmielonej owsianki (do konsystencji grubo zmielonej mąki)
1/4 szklanki zmielonego na pyłek siemienia lnianego
1 łyżeczka siemienia lnianego w całości
1 jajko (żółtko oddzielone od białka)
1/2 szklanki tłustego twarogu
1 1/2 szklanka mleka sojowego
1 łyżeczka sody oczyszczonej
Olej roślinny do smażenia
Sól i cukier do smaku
Pełnotłusty jogurt naturalny
Swieży estragon lub mięta do dekoracji i smaku


Przygotowanie dania placki pomarańczowe prosto z kalifornii


zebrać razem wszystkie składniki.
pomarańczę dobrze umyć szczoteczką i delikatnie zdjąć nożem lub obieraczem cienką warstwę pomarańczowej skórki (bez białej skórki pod nią).
z pozostałości pomarańczy usunąć nadmiar białej skórki i pestki. Odłożyć jedną na bok.
twaróg i obraną skórkę pomarańczy zmiksować robotem kuchennym na gładką papkę.
zmieloną owsiankę zmiksować z mlekiem sojowym, siemieniem lnianym, sodą oczyszczoną, żółtkiem jajka i pozostałością jednej pomarańczy.
dodać zmiksowany twaróg ze skórką pomarańczową; dobrze wymieszać do uzyskania jednolitej, możliwie gładkiej konsystencji .
ubić sztywną pianę z białka jajka.
dodać ubitą pianę z białek i delikatnie ręcznie wymieszać wszystkie składniki.
dodać sól lub cukier w zależności od gustu.



To miłe, że gotujesz ze mną :) Pięknie dziękuję!
Mam dla Ciebie NOWĄ książkę z przepisami, które ZMIENIAJĄ ŻYCIE NA LEPSZE! - "Zdrowie z pudełka"

Zamów ją TERAZ, a otrzymasz:
✅ egzemplarz z moim AUTOGRAFEM,
✅ DARMOWĄ dostawę,
✅ ebook "Szybkie śniadania na ciepło" GRATIS!

👉 Kliknij, by skorzystać z jedynej takiej okazji »»



Ciasto powinno mieć gładką i półpłynną konsystencję, jednocześnie być w miarę puszyste. Smażyć placki o średnicy ok. 8 cm na dobrze rozgrzanej patelni około 1 minuty z każdej strony (do uzyskania złotego koloru). Jeśli jest to patelnia teflonowa, to ilość tłuszczu do smażenia może być minimalna i ograniczać się do lekkiego spryskania jej powierzchni. Jeśli placki nie będą się dobrze smażyły, można modyfikować przepis poprzez dodanie większej ilości mąki owsianej lub mleka sojowego, w zależności od potrzeby. Placki można podać z pełnotłustym jogurtem (smak!) i kawałkami pozostałej pomarańczy. Dodałam jeszcze świeży estragon, który świetnie komponuje się z cytrusami, ale jeśli nie macie go w zasięgu to świeża mięta jak najbardziej się nadaje. Osobiście nie lubię kiedy moje placki są zbyt słodkie, bo wolę naturalny smak ciasta i jogurtu wzmocniony naturalną słodkością owocu, ale jeśli preferujecie, to możecie dodać do przepisu syrop klonowy lub jakikolwiek, inny środek słodzący.

Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł


 

Przepis zawiera lokowanie produktu

Ciasto migdałowo-pomarańczowe z masą karmelową i rabarbarem na Światowy Dzień Pieczenia

  
3
Grzegorz, Mniammniam.pl
2015-05-12
90 minut
łatwe
Porcje: tortownica o średnicy 26 cm
Ciasto migdałowo-pomarańczowe z masą karmelową i rabarbarem na Światowy Dzień Pieczenia

Ciasto migdałowo-pomarańczowe z masą karmelową i rabarbarem na Światowy Dzień Pieczenia, to ciasto nawet dla tych, którzy nie lubią rabarbaru. Ma w sobie wiele smaków i jest bardzo proste. Wszystko tu wspaniale się komponuje i smakuje. Bazuje trochę na kontrastach, ale one są zawsze bardzo smaczne. Ciasto jest wilgotne i mocno wyczuwa się w nim goryczkowy aromat skórki pomarańczy, ale w smaku...


Naleśniki à la Americana

  
3
zuzka961
2014-07-03
30min
łatwe
Porcje: 3
Naleśniki à la Americana

- Co spa­da zaw­sze na 4 łapy?
– Naleśnik.

Małe, pulchne, puszyste, delikatnie słodkawe. Idealna słodka dawka energii i endorfin z samego rana. Pomimo dużej ilości proszku do pieczenia, jest on niewyczuwalny w smaku, więc nie bójcie się proporcji z przepisu. Naleśniki świetnie komponują się z syropem klonowym i odrobiną masła, ale można je łączyć ze wszystkimi możliwymi dodatkami,...


Polędwiczki wieprzowe zapiekane w sosie chrzanowym - wcześniej marynowane w melasie z granatem lub marynacie pomarańczowo - miodowej

  
13
Grzegorz, Mniammniam.pl
2014-04-13
35 minut + 2 godziny marynowania
bardzo łatwe
Porcje: 6-8
Polędwiczki wieprzowe zapiekane w sosie chrzanowym - wcześniej marynowane w melasie z granatem lub marynacie pomarańczowo - miodowej

Polędwiczki wieprzowe zapiekane w sosie chrzanowym, a wcześniej marynowane w melasie z granatem lub marynacie pomarańczowo-miodowej, to danie niezwykle smaczne. Delikatne kawałki polędwiczek w sosie, który ma mocno chrzanowy smak. Do tego granaty i ciemna melasa. Danie - gwarantuję - zachwycające!

To czyż nie będzie jeszcze pyszniej? Będzie!

(jeśli nie masz melasy z granatem, zamień ją...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.