Placki grzybowe z sosem czosnkowym
2014-01-17
60
łatwe
Porcje: 4
Sycąca jak mało co
Składniki na placki grzybowe z sosem czosnkowym
- 1 kg ziemniaków
- 30 g suszonych grzybów
- 1 średniej wielości cebula
- 3 jajka
- 4 łyżki mąki
- sos czosnkowy
- olej
- sól, pieprz do smaku
- 30 g suszonych grzybów
- 1 średniej wielości cebula
- 3 jajka
- 4 łyżki mąki
- sos czosnkowy
- olej
- sól, pieprz do smaku
Przygotowanie dania placki grzybowe z sosem czosnkowym
Obrane i umyte ziemniaki zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Dodać ugotowane i pokrojone w cienkie paseczki grzyby, pokrojoną w drobną kostkę cebulę, jajka i mąkę. Doprawić do smaku solą, pieprzem i dokładnie wymieszać. Usmażyć na rozgrzanym oleju małe placuszki na złoty kolor. Podawać z sosem czosnkowym.Przepis przygotował Robert Muzyczka, Szef Kuchni Dworu Korona Karkonoszy.
