» Przepisy » Ciasta i ciastka » Szarlotki i ciasta z jabłkami » Placek z jabłkami, pianką i kruszonką

Placek z jabłkami, pianką i kruszonką


  
1 5 5 12
2012-11-30
2 godziny
łatwe
Porcje: 20
Kuchnia europejska
Placek z jabłkami, pianką i kruszonką



Składniki na placek z jabłkami, pianką i kruszonką


Ciasto:
20 dag margaryny
40 dag mąki
4 żółtka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 cukier waniliowy
8 dag cukru
Masa jabłkowa:
1,50 kg jabłek
1/2 łyżeczki cynamonu
5 dag cukru
Pianka białkowa
4 białka
20 dag cukru pudru
szczypta soli

Przygotowanie dania placek z jabłkami, pianką i kruszonką

...

Na stolnicy przesiewamy mąkę, następnie siekamy masło i łączymy je z cukrem pudrem i z proszkiem do pieczenia. Dodajemy jajka i zagniatamy półkruche ciasto. Odkładamy trochę ciasta na kruszonkę i zostawiamy na koniec. Resztę ciasto rozwałkowujemy i kładziemy na brytfankę. Następnie obieramy ze skórki jabłka i trzemy na tarce o dużych oczkach. Mieszamy z cukrem i cynamonem i wykładamy je na ciasto. Następnie robimy pianę białkową: ubijamy białka ze szczyptą soli na sztywno i dodajemy cukier puder. Miksujemy aż zrobi się sztywna piana. Na koniec pozostałą część ciasta trzemy na tarce o grubych oczkach i posypujemy ciasto. Wstawiamy ciasto do piekarnika nagrzanego do 180 st. C i pieczemy przez ok. 50 min.
Jesz i... CHUDNIESZ!

Będziesz się lepiej czuć. Dużo zaoszczędzisz. To jest takie łatwe!
Ebook "Jesz i chudniesz" to bestsellerowy ❗️❗️❗️ (tysiące kupionych egzemplarzy) o skutecznej diecie bez wyrzeczeń.
Chcesz schudnąć? Chcesz mieć więcej energii, lepiej wyglądać, zwiększyć odporność? Chcesz po prostu LEPIEJ ŻYĆ?

👉 Kliknij po SKUTECZNY, TANI I PROSTY sposób »»


Biszkopt z jabłkami wg Liski (z książki "O jabłkach")

Biszkopt z jabłkami wg Liski (z książki \

Są takie dni, że zżera mnie od środka ochota na coś słodkiego. Takiego, żeby przez dom płynął zapach, a ja żebym czuła jak z każdym nowym akcentem aromatycznym opada ze mnie napięcie. Tak naprawdę to ono już opada jak widzę puszystą masę jajeczną, a obierki jabłek układają się w tajemnicze esy floresy, z których wróżę spokojny wieczór :)

To nie jest zniewalające ciasto. Nie robię go, żeby...


Drożdżowe ślimaczki z jabłkami, śliwkami, rodzynkami i orzechami (prawie bez wyrabiania)

Drożdżowe ślimaczki z jabłkami, śliwkami, rodzynkami i orzechami (prawie bez wyrabiania)

Mają wszystko, co lubimy najbardziej, a nie mają tego, czego niektórzy z nas nie lubią.
Co więc mają? Przede wszystkim puchatość. Ta puchatość pachnie wanilią i skórką cytrynową. Puchatość zaś jest nadziana jabłkami wymieszanymi ze śliwkami. Jest jeszcze cynamon (najlepszy świeżo starty). Oraz słodycz rodzynek. Nic już więcej nie potrzeba :)
A czego nie mają? Nie mają wyrabiania, bo to nie...


Szarlotka na niedzielę - z prażonymi jabłkami i budyniem waniliowym - ciasto bez cukru - najlepsza :)

Szarlotka na niedzielę - z prażonymi jabłkami i budyniem waniliowym - ciasto bez cukru - najlepsza :)

Szarlotka z jabłkami na niedzielę - z prażonymi jabłkami i budyniem waniliowym to ciasto bez cukru i nie, nie jest to pomyłka. Cukier jest w budyniu i to wystarczy. Dodatkowo jest też w prażonych jabłkach. Ta szarlotka jest wspaniałą wariacją na temat ciast z jabłkami. Pachnie wanilią, cynamonem, jest krucha, szybko znika!




Placek z jabłkami, pianką i kruszonką - komentarze

~W
~W
21.01.2019 14:17
Pyszny,tylko troszkę mniej cukru
~Gosia
~Gosia
1.11.2018 17:17
35 dag cukru czyli 1/3 kg na blachę to stanowczo za dużo, ciasto jest bardzo słodkie, spokojnie można zredukować ilość o połowę, no chyba, że lubicie przesłodzone wypieki. Pozdrawiam.
~Maryla
~Maryla
19.02.2016 22:20
Coś mi tu nie pasuje....... Do ciasta dodajemy 8 dkg cukru a do pianki 20 dkg cukru pudru?
~Mieczysław
~Mieczysław
18.06.2015 20:09
Małe nieścisłości: W spisie jest margaryna, przy robieniu ciasta już masło, jest cukier waniliowy, ale w opisie już cukier puder ! Ale chyba się czepiam!!
mucha123
mucha123
10.06.2015 22:15
Foremka ok 34x23 cm i mniej cukru do ciasta i jabłek
~Jolka TBG
~Jolka TBG
31.03.2015 17:39
Robiłam ten placek tylko jabłka kroiłem w kostkę i dodałam drobno posiekane orzechy wyszedł super
~Aneta
~Aneta
1.02.2015 11:56
czy zamiast masla moze byc margaryna?
~Paulina
~Paulina
22.12.2014 21:04
jaki rozmiar formy do pieczenia?
~Gość
~Gość
14.11.2014 18:05
to jest na normalną blachę ?
bogna1904
bogna1904
9.03.2013 19:27
Pychotka!!! :)
~justyna
~justyna
22.12.2012 16:36
super przepis:)
~Krystyna
~Krystyna
29.12.2014 17:10
Super przepis na szarlotkę. Ja na ciasto bezpośrednio kładę powidła śliwkowe 1 słoiczek ,na to kładę uprażone jabłka,ubitą pianę z 4 białek i robię oddzielnie kruszonkę do, której dodaję mały flakonik zapachu cytrynowego, kruszę na ubitą pianę.
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.