Placek makowy piegus
1
2003-12-08
1 godz.
bardzo łatwe
Porcje: blaszka 40cm x 13 cm
Ulubione ciasto mojej mamy; piekę go dla niej na okrągło
Składniki na placek makowy piegus
15 dag margaryny Kasi
4 jajka
15 dag mąki
15 dag cukru
10 dag maku
5 dag orzechów włoskich
10 dag rodzynek
5 dag skórki pomarańczowej kandyzowanej
ewentualnie inne bakalie
1/3 szklanki mleka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
olejek migdałowy
tłuszcz do wysmarowania formy (lub papier pergaminowy do wyłożenia)
1 łyżka tartej bułki
4 jajka
15 dag mąki
15 dag cukru
10 dag maku
5 dag orzechów włoskich
10 dag rodzynek
5 dag skórki pomarańczowej kandyzowanej
ewentualnie inne bakalie
1/3 szklanki mleka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
olejek migdałowy
tłuszcz do wysmarowania formy (lub papier pergaminowy do wyłożenia)
1 łyżka tartej bułki
Przygotowanie dania placek makowy piegus
...
Miękką margarynę zmiksować z cukrem na puszystą masę, dodawać po 1 jajku i części mąki, cały czas miksując. Następnie dodać do ciasta mleko, proszek do pieczenia, olejek migdałowy, suchy mak (nie parzony i nie gotowany), bakalie. Dokładnie wymieszać.Nagrzać piekarnik do 200 st. C.
Wysmarować blaszkę tłuszczem, wysypać tartą bułką, wlać ciasto, posypać po wierzchu tartą bułką, ponakłuwać patyczkiem. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec ok. 40 minut (sprawdzić patyczkiem czy ciasto upieczone, patyczek powinien być suchy).
Wyjąć z piekarnika, wystudzić w foremce.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Placek makowy piegus - komentarze
ganga
19.02.2007 14:10
Placek jest wilgotny i miekki, zolciotki i smaczny! Po 20 minutach zmniejszylam temperature do 180 st C , bo z szybko sie zabrazowil, a teraz zauwazylam, ze na zdjeciu do przepisu wszystkie bakalie sa w jednym miejscu, w moim placku tez opadly na dno
