Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Placek biszkoptowy z kremem i galaretką

1 5 5 3
2010-09-19
1,5 godz.
bardzo łatwe
Porcje: duża blacha
Kuchnia europejska
Placek biszkoptowy z kremem i galaretką

Bardzo prosty placek, nie za słodki i zawsze się udaje. Rozpływa się w ustach. Jeden kawałek zjedzony na raz to za mało.


Składniki na placek biszkoptowy z kremem i galaretką

Biszkopt:
5-6 jaj
10 dag mąki
15 dag cukru
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
0,5 łyżeczki octu i tyle samo wody
Krem:
1 krem Dr. Otkera o smaku waniliowym
Owoce:
Wedle upodobania, zarówno sezonowe jak i te z puszki.
Galaretka:
2 opakowania o smaku pasującym do owoców
Chcesz schudnąć? Jedz ZDROWE SAŁATKI.
Kliknij, by je zaraz mieć »»

Przygotowanie dania placek biszkoptowy z kremem i galaretką

Biszkopt:
Białka ubić z cukrem na sztywno. Ciągle miksując dodawać po jednym żółtku, potem ocet z wodą. Proszek połączyć z mąką i przesiać do masy jajecznej. Delikatnie wymieszać i wylać do formy wysmarowanej masłem. Ja używam zwykłej, dużej i prostokątnej. Piec w temp. 155 stopni, około 20 minut.
Cała reszta:
Krem zrobić według przepisu na opakowaniu.
Galaretkę rozpuścić i ostudzić.
Na ostudzonym placku biszkoptowym rozsmarować krem. Wyłożyć owoce wedle upodobania, a całość zalać galaretką. Włożyć do lodówki na przynajmniej godzinę.



Na zdjęciu jest z malinami i z galaretką malinową. Jeżeli krem ma być bardziej sztywny, ja dodaję więcej masła. Przytym należy pamiętać, bo to bardzo ważne, żeby masło miało naprawdę temperaturę pokojową, bo inaczej będą w kremie grudki. Czasami krem robię z bitej śmietany z żelatyną,ale moi domownicy wolą ten. Mimo tylu czynności robi się go szybko i smakuje wybornie.

Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Schab w galarecie

  
4
Jotka
2011-03-19
kilka godzin
łatwe
Porcje: 6
Schab w galarecie

Długo pracowałam nad tym przepisem. Zaczęłam od przepisu M. Kuronia: schab po warszawsku i modyfikowałam go, bo użyte tam grube plastry schabu, który jest jednak twardym mięsem, nie odpowiadały moim wyobrażeniom o składnikach miękkiej galarety. A chciałam bardzo mieć tę przystawkę w swoim, że tak powiem, repertuarze, bo smakowo to jest poezja:)
I tak z imprezy na imprezę, klarował się ten...


Monastyrska izba

  
3
Krystyna9
2010-02-12
ponad 6 godzin, w oczekiwaniu na śmietanę
średniołatwe
Porcje: zależy jak grube plasterki będziemy kroili
Monastyrska izba

pod taką właśnie nazwą, najczęściej spotykam to ciasto (tam mówią tort) na rosyjskich forach i blogach. Przepisów na nie jest całe zatrzęsienie. Tak samo jak i nazw : "Шалаш", "Вишня в сотах", "Поленница", "Вишнёвый сад", "Соты", "Крыша", "Вишневая горка", "Девичий монастырь", "Дрова под снегом". Podstawa to: ciasto kruche (choć i z krucho-miodowym też się spotkałam), wiśnie (z soku, świeże...


PĄCZKI PANI RÓŻY

  
1
Evaya
2009-11-30
2,5 godziny
średniołatwe
Porcje: dużo
PĄCZKI PANI RÓŻY

Jak byłam młodą dziewczyną tymi pączkami raczyła nas w pracy zawsze w Tłusty Czwartek najstarsza wówczas z pracownic - pani Ziuta, która tak naprawdę miała na imię Róża. Do dziś nie wiem czemu mówiłyśmy na nią Ziuta. Może imię Róża nie pasowało wówczas do siermiężnej komunistycznej rzeczywistości. Wtedy pierwszy raz jadłam pączki lukrowane i zdobione skórką pomarańczową. Dziś to brzmi...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.