» Przepisy » Kuchnie narodowe » Włoska » Pizza z cukinii

Pizza z cukinii


  
1 5 5 3
2018-06-24
40 minut
łatwe
Porcje: 1
Kuchnia włoska
Pizza z cukinii

Pizza z cukinii – przepis na dietetyczną przekąskę, w niespotykanej
wersji. Pyszna pizza z parmezanem, szynką parmeńską i rukolą zrobi
furorę, a na pewno zaskoczy każdego!


Składniki na pizza z cukinii

2 szt. (średnie) Cukinie
50 g Parmezanu
2 szt. Jajek
Oregano
100 g Sera mozzarella
60 g Szynki parmeńskiej
Przecier pomidorowy/ pomidory w puszce
sól, pieprz, papryka, oregano, rukola

Przygotowanie dania pizza z cukinii

...

1. Cukinie obieramy i ścieramy na tarce na grubych oczkach.
Kilkakrotnie mocno odciskamy z niej wodę.
2. Dodajemy starty na tarce parmezan, wbijamy dwa jajka i
posypujemy dużą ilością oregano. Całość mieszamy.
3. Przygotowane ciasto rozkładamy na blaszce do pizzy
nasmarowanej odrobiną oliwy. Możemy użyl blachy piekarnikowej
wyłożonej papierem do pieczenia.
4. Pieczemy w 200 stopniach (góra – dół) przez około 20 minut. Brzegi
pizzy powinny już być mocno zarumienione.
5. W tym czasie przygotowujemy sos. Cebulę i czosnek kroimy w
drobną kosteczkę. Podsmażamy na oliwie z oliwek, aż będą
zeszklone.
6. Następnie dodajemy przecier pomidorowy i gotujemy aż zgęstnieje.
7. Zarumieniony spód pizzy smarujemy gotowym sosem, układamy
plasterki szynki i kawałki pokrojonej mozzarelli.
8. Wstawiamy do piekarnika na około 5-8 minut.
9. Gotową pizze posypujemy świeżą rukolą i parmezanem.
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Talerz obfitości, czyli sałatka z pieczonym kurczakiem i warzywami - NIE mieszana

Talerz obfitości, czyli sałatka z pieczonym kurczakiem i warzywami - NIE mieszana

Ta nie mieszana sałatka to naprawdę talerz obfitości :) Talerz obfitości to przepyszna wariacja kulinarna, która na pewno wielu fanom sałatek przypadnie do smaku.

Co jest w tej super sałatce? Jest aromatyczny pieczony kurczak, mnóstwo kolorowych i zdrowych warzyw, jajka ugotowane na twardo i bardzo fajny wędzony twaróg. Wszystkie składniki wygodnie rozłożyły się na chrupiącej kolorowej...


Szybkie ciasto z jabłkami i migdałową nutą - wegańskie, BEZ jajek

Szybkie ciasto z jabłkami i migdałową nutą - wegańskie, BEZ jajek

Czy wiesz, że w tym szybkim cieście z jabłkami i migdałową nutą nie ma ani jednego jajka? To ciasto wegańskie, czyli takie, w którym nie znajdziesz składników pochodzenia zwierzęcego. Mimo tego, ciasto z jabłkami jest przepyszne i puszyste niczym biszkopt :)

Szybkie ciasto z jabłkami i migdałową nutą to dwa rodzaje mąk - pszenna i żytnia. Zamiast mleka jest tu napój sojowy naturalny. Nasze...


Bób gotowany na parze z masłem i solą

Bób gotowany na parze z masłem i solą

Po prostu miseczka pełna szczęścia! Najpierwszy, ten najmłodszy bób zawsze pałaszuję tylko z masłem i solą. Bo moim zdaniem taki jest najlepszy :)
Gotuję go na parze, obieram, dodaję masło i solę. I od razu wcinam :)
No jasne, że można dodać różne przyprawy, masło zamienić oliwą. Hmhm... ale po co??? No po co? Smak młodego bobu jest niepowtarzalny i na początku sezonu warto się nim...




Pizza z cukinii - komentarze

~Marlena
~Marlena
28.08.2018 19:48
Pizza ciekawa i sycaca .
~Danuta
~Danuta
28.08.2018 18:09
Przepyszna!
~Gość
~Gość
28.07.2018 11:14
Wspaniala