» Przepisy » Pizza » Pizza II

Pizza II


1 5 5
2012-02-08
130
bardzo łatwe
Porcje: 5
Kuchnia europejska
Pizza II



Składniki na pizza ii

świeże drożdże 20 gr
cukier 0,5 łyżeczki
mleko 75 ml
woda 75 ml
mąka pszenna 300 gr
sól do smaku
oliwa 25 ml
oliwa do wysmarowania blachy

Przygotowanie dania pizza ii

...

Drożdże zasypać cukrem i częścią ciepłego mleka. Pozostawić w ciepłym miejscu na 30 min.
Następnie do miski wsypać mąkę, sól, wlać oliwę, wodę, pozostałe mleko oraz rozczyn
drożdżowy. Wyrobić ciasto, przykryć ściereczką i pozostawić na ok. 1 godzinę do wyrośnięcia.
Po tym czasie rozprowadzić ciasto na wysmarowanej blasze. Można rozsmarować sos
pomidorowy, rozłożyć dodatki w/g uznania.
Piec w temp. 200 st.C. ok. 20 min.
Pod koniec pieczenia posypać startym serem żółtym.
Podawać z keczupem, sosem czosnkowym.

Smacznego!

Pizza Carbonara

Pizza Carbonara

Przepis na ciasto na pizzę pochodzi z Włoch, jednakże został nieco przeze mnie zmodyfikowany. Dodaję do maki odrobinę papryki, w celu uzyskania ładniejszego koloru ciasta, a także nieco włoskich ziół, takich jak. oragano, czy bazylia. Przepis ten charakteryzuje się tym, iż otrzymujemy pizze na cienkim spodzie, które może być obłożone dowolnymi składnikami. Poniżej jednak podaje przepis na...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.