PIZZA - CIASTO Z ZIEMNIAKAMI

  
1 5 5 1
2014-08-25
90min
łatwe
Porcje: 8
Kuchnia europejska
PIZZA - CIASTO Z ZIEMNIAKAMI

Dzięki ziemniakom ciasto nie jest suche i smakuje jak z Pizzu Hut.


Składniki na pizza - ciasto z ziemniakami

Składniki ciasto:
0,5 kg mąki
ok. 2,5 - 3 g drożdży
1 szkl. wody mineralnej (może być trochę więcej)
6 małych ziemniaków, po ugotowaniu i zmieleniu ok. 2-2,5 szkl
sól (na oko)
2 łyżki oliwy lub oleju

Sos pomidorowy do posmarowania:
ok. 0,5 małego słoiczka koncentratu pomidorowego,
4 ząbki czosnku (więcej lub mniej w zależności jaką kto lubi intensywność)
zioła w zależności od upodobań: zioła prowansalskie, bazylia, oregano, tymianek,
sól, pieprz, można dodać ketchupu do smaku

Chcesz schudnąć?
Dzięki SIRT to Cię uda - kliknij po super przepisy

Przygotowanie dania pizza - ciasto z ziemniakami

Przygotowanie:
Mąkę przesiewamy i wsypujemy do miski, dodajemy pokruszone drożdże oraz sól. Wlewając powoli letnią wodę zagniatamy ciasto.
Następnie dodajemy ugotowane i zmielone ziemniaki.
Wszystko przez kilka minut dobrze zagniatamy.
Odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia ok 25-30 minut.
W tym czasie przygotowujemy sos pomidorowy: koncentrat pomidorowy, mieszamy z wodą i keczupem ziołami oraz sól, pieprz do smaku (tak żeby nie był za rzadki). Odstawiamy żeby się przegryzł:)
Wyrabiamy dobrze ciasto i na koniec dodajemy 2 łyżki oliwy lub oleju.
Blachę smarujemy oliwą i rozciągam ciasto( dobrze jest posmarować sobie również ręce ). Ciasto smaruje sosem pomidorowym.
Po tym czas na dodatki, wg upodobań każdy lubi coś innego na pizzy, do wyboru do koloru:
pieczarki, pomidory, kiełbasa (salami, krakowska podsuszana itp.), wszystko pokrojone w plasterki, boczek, szynka, cebula pokrojona w talarki lub piórka, papryka, ogórki pokrojone w kostkę/paseczki, oliwki, kukurydzę odcedzamy, ser najlepiej mozzarella (jeśli nie ma to żółty ścieramy na tarce).
Układamy wybrane dodatki na cieście, na to rozkładamy mozzarellę i wkładamy do piekarnika, temperatura 190-200 stopni.
Czas pieczenia: piekarnik gazowy-ok. 40 minut, elektroniczny-ok. 30 minut.
Dzięki ziemniakom ciasto nie jest suche i smakuje jak z Pizzu Hut.
Smacznego!

Klik! Jesz i... CHUDNIESZ!
Teraz to jest proste i skuteczne!


Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     19.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
19.99 zł


 

Pizza ze szparagami na bogato

  
6
Grzegorz, Mniammniam.pl
2014-05-12
50 minut
łatwe
Porcje: 3 pizze o średnicy 28 cm
Pizza ze szparagami na bogato

Szybka i prosta. Bogata :) Tym razem z sosem beszamelowym, a nie pomidorowym. Bo beszamel dużo lepiej pasuje do szparagów. Nie dominuje ani smakiem, ani aromatem, ani kolorem :) Jest tłem dla szlachetnego smaku szparagów. Jest też na niej długodojrzewająca szynka - ale nie za dużo, bo szparagi są najważniejsze. Są w końcu oliwki w dwóch kolorach i kilka suszonych pomidorów. Ale nie za wiele,...


Pizza ze szparagami z sosem serowym

  
8
Grzegorz, Mniammniam.pl
2013-05-27
50 minut
bardzo łatwe
Porcje: 3 pizze o średnicy 28 cm (lub 9 prostokątnych placków 8 x 15 cm)
Pizza ze szparagami z sosem serowym

Pizza ze szparagami z sosem serowym jest bardzo smaczna, ale i efektowna! Chrupiące, delikatne szparagi wspaniale komponują się z wyrazistym smakiem sera pleśniowego, a pomidorki dodają daniu świeżości. Polecam łączenie szparagów w dwóch kolorach. Jeśli lubisz cienkie ciasto, wstaw je do piekarnika od razu po nałożeniu sosu i warzyw, jeśli zaś wolisz pizzę puchatą, odstaw wpierw w ciepłe...


Pizza Carbonara

iwonaweiss
2003-04-14
ponad godzinę
średniołatwe
Porcje: 2 pizze
Pizza Carbonara

Przepis na ciasto na pizzę pochodzi z Włoch, jednakże został nieco przeze mnie zmodyfikowany. Dodaję do maki odrobinę papryki, w celu uzyskania ładniejszego koloru ciasta, a także nieco włoskich ziół, takich jak. oragano, czy bazylia. Przepis ten charakteryzuje się tym, iż otrzymujemy pizze na cienkim spodzie, które może być obłożone dowolnymi składnikami. Poniżej jednak podaje przepis na...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.