Piwne placuszki

1 5 5
2011-11-14
1 godzina
bardzo łatwe
Porcje: 3
Kuchnia europejska
Piwne placuszki



Składniki na piwne placuszki

Składniki:

1,5 szkl. mąki
1,5 szkl. mleka
0,5 szkl. piwa
1 jajo
1 podwójna pierś z kurczaka
przyprawa do kurczaka
0,5 łyżeczki soli
250 gr pieczarek
1 duża cebula
ser żółty do posypania
olej

Przygotowanie dania piwne placuszki

Do miski wsypać mąkę, zalać
mlekiem, piwem, dodać roztrzepane
jajo i sól. Wyrobić ciasto
naleśnikowe. Piersi z kurczaka
pokroić w cienkie paski, posypać
przyprawą do kurczaka.
Rozgrzać olej na patelni, po czym
usmażyć drobiowe paseczki.
Pieczarki umyć i zetrzeć na tarce
bądź drobno posiekać. Cebulę
obrać również drobno posiekać.
Zrumienić na patelni cebulkę
po czym dodać pieczarki, poddusić i
farsz ostudzić.
Następnie mięso oraz pieczarki z
cebulą dodać do ciasta
naleśnikowego, dokładnie
wymieszać. Rozgrzać olej na patelni
po czym kolejno smażyć naleśniki.
Naleśniki zwijać w ruloniki i układać
w naczyniu do pieczenia, posypać
żółtym serem i zapiec.

Smacznego!

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.