»
Przepisy »
Kuchnie narodowe »
Rumuńska »
Pireu de fasole, czyli puree z fasoli
5
1970-01-01
60 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Pireu de fasole, czyli puree z fasoli, to dobra alternatywa dla klasycznych ziemniaków do obiadu. Delikatny dodatek o przyjemnym smaku sprawdzi się na codzień, ale też od święta!
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Składniki na pireu de fasole, czyli puree z fasoli
1 szklanka białej drobnej fasoli
2 - 3 łyżki oleju słonecznikowego
1 średnia cebula
łyżka soku z cytryny
świeżo zmielony pieprz
sól
2 - 3 łyżki oleju słonecznikowego
1 średnia cebula
łyżka soku z cytryny
świeżo zmielony pieprz
sól
Przygotowanie dania pireu de fasole, czyli puree z fasoli
...
Fasolę płuczę, przebieram, zalewam wodą i moczę ja przez całą noc.Na drugi dzień gotuję ja do miękkości, soląc ją pod koniec.
Ugotowaną i odcedzoną fasolę miksuję na gładką masę dodając olej i sok z cytryny.
Puree przyprawiam sola i pieprzem. Podaję jako dodatek do obiadu lub na kanapkach.
Pireu de fasole, czyli puree z fasoli - komentarze
~Dominik
28.01.2016 13:07
A kiedy cebula? ;) bo nie wiem czy zmiksować czy pokrojoną i przesmażoną dodać.
anka_mien
28.11.2010 19:33
Rewelacja, moja modyfikacja to czosnek, dużo czosnku.
gohha
10.01.2005 18:17
Ja może nie opinię co własną wersję tej potrawy podam :)
Puszka czerwonej fasoli miksuję blenderkiem(razem z zalewą) . Na patelni rozgrzewam trochę oliwy i wrzucam do niej całą, niezbyt dużą, obraną cebulę. Po chwili dodaję zmiksowaną fasolę i duszę do zgęstnienia. Na koniec dodaje pieprzu (czarnego lub czerwonego) świżo zmielonego. Nie solę.Wyśmienite!!!!!!!!! Kapitalne z kanapką , ale też świetnie smakuje posmarowana tą pastą tortilla.
Z białą fasolą nie próbowałam, ale uczynię to niezwłocznie :)
