Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Przepis zawiera lokowanie produktu

Pilaw z kurczaka (z rosołu lub pieczonego) z makaronem orzo

  
1 5 5 4
2015-06-30
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 6-8
Kuchnia europejska
Pilaw z kurczaka (z rosołu lub pieczonego) z makaronem orzo

Przychodzi poniedziałek (powiedzmy), stajesz przed lodówką i widzisz tam rosół i wystającą z niego dzielnie kurczakową nogą. Albo ten kawałek kurczaka pieczonego, który został z wczorajszego obiadu. I myślisz, że trzeba wykorzystać te resztki.
Ale resztki nie brzmią dobrze. Dlatego warto je zamienić w coś pysznego. I ja proponuję, żeby był to pilaw z makaronem orzo.
Makaron orzo wygląda całkiem jak ryż, ale oczywiście smakuje całkiem jak makaron :) I w tym tkwi jego siła. A skoro ma taki power to Twoje danie z "wczorajszym" kurczakiem uda się na medal.
Bez obaw, to będzie nie tylko makaron i kurczak. W pilawie będą aromatyczne przyprawy: kumin, kolendra i tymianek. Oraz hojna garść zielonej i aromatycznej natki pietruszki, słodkie rodzynki i zdrowe owoce goji.
A do tego świetnie będzie pasować sałatka z ogórka, koperku, czosnku i jogurtu greckiego.


Składniki na pilaw z kurczaka (z rosołu lub pieczonego) z makaronem orzo

20 dag makaron orzo
30 dag ugotowanego lub upieczonego mięsa z kurczaka (może też być inne mięso)
1 cebula
1/2 l bulionu z kurczaka (2 szklanki)
4 łyżki podprażonych pestek dyni
mały pęczek natki pietruszki
1/2 łyżeczki nasion kuminu
1/2 łyżeczki nasion kolendry
1/2 łyżeczki suszonego tymianku
1 łyżeczka kurkumy
3 łyżki rodzynek
2 łyżki suszonych owoców goji (ale nie są niezbędne)
3 łyżki oleju
sól
świeżo zmielony czarny pieprz

do podania:
Coca-Cola
Chcesz schudnąć? Jedz ZDROWE SAŁATKI.
Kliknij, by je zaraz mieć »»

Przygotowanie dania pilaw z kurczaka (z rosołu lub pieczonego) z makaronem orzo

  1. Posiekaj bardzo drobno cebulę. Mięso pokrój lub porwij na drobne kawałki.
  2. W dużej patelni rozgrzej olej i wrzuć na niego cebulę, smaż aż się zeszkli. Dosyp kumin, kolendrę i tymianek i mieszaj dalej przez pół minuty. Zioła zaczną intensywnie pachnieć.
  3. Wsyp suchy makaron orzo i mieszaj aż pokryje się tłuszczem. Całość zalej gorącym bulionem, doprowadź całość do wrzenia. Garnek przykryj i gotuj całość na małym ogniu przez 5 minut.
  4. Dorzuć do makaronu kawałki kurczaka razem z rodzynkami i całość delikatnie rozmieszaj widelcem (żeby makaron się nie rozpadł), przykryj i gotuj kolejne 5 minut.
  5. Do ugotowanego pilawu dodaj natkę pietruszki. Podawaj w miseczkach z sałatką z ogórków.
  6. A radości doda Coca-Cola.




Pilaw z kurczaka (z rosołu lub pieczonego) z makaronem orzo - etap 1

Posiekaj bardzo drobno cebulę. Mięso pokrój lub porwij na drobne kawałki.


Pilaw z kurczaka (z rosołu lub pieczonego) z makaronem orzo - etap 2

W dużej patelni rozgrzej olej i wrzuć na niego cebulę, smaż aż się zeszkli. Dosyp kumin, kolendrę i tymianek i mieszaj dalej przez pół minuty. Zioła zaczną intensywnie pachnieć.


Pilaw z kurczaka (z rosołu lub pieczonego) z makaronem orzo - etap 3

Wsyp suchy makaron orzo i mieszaj aż pokryje się tłuszczem.


Pilaw z kurczaka (z rosołu lub pieczonego) z makaronem orzo - etap 4

Całość zalej gorącym bulionem, doprowadź całość do wrzenia.


Pilaw z kurczaka (z rosołu lub pieczonego) z makaronem orzo - etap 5

Garnek przykryj i gotuj całość na małym ogniu przez 5 minut.


Pilaw z kurczaka (z rosołu lub pieczonego) z makaronem orzo - etap 6

Dorzuć do makaronu razem z rodzynkami i całość delikatnie rozmieszaj widelcem (żeby makaron się nie rozpadł), przykryj i gotuj kolejne 5 minut.


Pilaw z kurczaka (z rosołu lub pieczonego) z makaronem orzo - etap 7

Do ugotowanego pilawu dodaj natkę pietruszki. Podawaj w miseczkach z sałatką z ogórków.





Przepis zawiera lokowanie produktu.

Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Sałatka z wątróbką, kramelizowanymi jabłkami i chipsami z chleba razowego

Autorzy MniamMniam.pl
2015-09-10
ok. 30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4 porcje
Sałatka z wątróbką, kramelizowanymi jabłkami i chipsami z chleba razowego

Chyba nie ma bardziej klasycznego połączenia niż wątróbka i jabłko. Wiele osób unika łączenia produktów mięsnych z owocami, a to duży błąd.
Wątróbka choć smaczna, nie ma tego co kryć, jest nieco mdła w smaku. Dlatego towarzystwo słodko-kwaśnych owoców dobrze jej robi. A jabłko ma tu chyba palmę pierwszeństwa.
Ta sałatka to moim zdaniem idealny pomysł na kolację. Do miękkiej wątróbki i...


Sałatka bardzo letnia z pomidorów z chipsami chlebowymi

  
1
Autorzy MniamMniam.pl
2015-08-26
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 2 porcje
Sałatka bardzo letnia z pomidorów z chipsami chlebowymi

Z końcówką lata bezwględnie kojarzą mi się pomidory. Jest ich tyle i w takich kolorach i kształtach, że aż dech zapiera.
Szkoda byłoby nie wykorzystać tego bogactwa. Kupuję więc dużo i zamieniam na przeciery, dżemy, sałatki, ketchupy, które będzie można jeść jesienią i zimą wspominając ten wspaniały letni czas.
A jak już się tak narobię i naprawdę zmęczę to ku pokrzepieniu ciała i ducha...


Błyskawiczny smażony makaron w stylu "chow main" - z kurczakiem, pysznym sosem i fasolką

  
4
Grzegorz, Mniammniam.pl
2015-07-27
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Błyskawiczny smażony makaron w stylu \

Kiedy nie mam czasu, a mam ochotę się popisać, to najczęściej robię ten makaron. Bo jest superłatwy do zrobienia, a bogactwo jego smaku zachwyca każdego, no prawie :) Bo są jednak tacy, którzy nie przepadają za dalekowschodnimi smakami :)

Oryginalny chow main jest przygotowywany z grubym, białym makaronem, który przypomina... tłuste robaki :) Ale moim zdaniem świetnie smakuje przygotowany w...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.