Pikantne podsmażane ziemniaki

1 5 5
2014-08-26
45
bardzo łatwe
Porcje: 2
Kuchnia europejska
Pikantne podsmażane ziemniaki

Ziemniaki z ostrą papryką i kolendrą są super


Składniki na pikantne podsmażane ziemniaki



5 szt ziemniaków
2 łyżki oleju
1/2 łyżeczki kminku
1/2 łyżeczki gorczycy
1 cebula
kolendra
papryka mielona ostra
sól
150 ml jogurtu naturalnego


Przygotowanie dania pikantne podsmażane ziemniaki

Ugotowane ziemniaki odcedzić, wystudzić i pokroić w kostkę lub plasterki. Na rozgrzaną patelnię wlać olej, wsypać kminek i gorczycę, podsmażyć następnie dodać drobno posiekaną cebulę i pokrojone ziemniaki, zrumienić. W czasie smażenia oprószyć do smaku solą, ostrą mieloną papryką i kolendrą. Rumiane ziemniaki wyłożyć na półmisek i polać jogurtem. Ziemniaki podsmażane podawać na ciepło np. z jajkiem sadzonym i marchewką z groszkiem.
Przepis znajduje się w kategoriach: Dodatki do dań
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.