Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Pikantna sałatka z makaronu ryżowego z kurczakiem

1 5 5 1
2008-06-18
25 minut
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska

Pikantna sałatka z makaronu ryżowego z kurczakiem

Pikantna sałatka z makaronu ryżowego z kurczakiem ma oryginalny smak i aromat, a wszystko za sprawą sosu rybnego i sojowego. Podawaj w temperaturze pokojowej. Idealna jako lekka kolacja latem.


Składniki na pikantna sałatka z makaronu ryżowego z kurczakiem

25 dag makaronu ryżowego
25 dag piersi kurczaka
szklanka ugotowanego groszku
4 ząbki czosnku
3 łyżki sosu rybnego
4 łyżki sosu sojowego
2 cebule
4 łyżki oleju
1 łyżeczka cukru
sok z cytryny
1 papryczka chilli
świeżo zmielony czarny pieprz
ewentualnie sól

do podania:
garść posiekanych orzeszków ziemnych
garść listków kolendry (można zastąpić natką pietruszki)
100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)

Przygotowanie dania pikantna sałatka z makaronu ryżowego z kurczakiem

  1. Makaron ryżowy zalej gorącą wodą, wymieszaj, przykryj i odstaw na czas podany na opakowaniu. Następnie dokładnie odcedź.
  2. Umytą i osuszoną pierś kurczaka pokrój na cienkie plastry. Przełóż do miseczki, zalej sosem sojowym, wymieszaj, odstaw na bok.
  3. Cebule obierz i pokrój na bardzo cienkie piórka. Obrane ząbki czosnku pokrój na cienkie plasterki. Chilli przekrój wzdłuż na pół, usuń nasionka, drobno posiekaj.
  4. W woku lub dużej patelni silnie rozgrzej olej, wrzuć czosnek i cebulę, smaż cały mieszając przez minutę. Dodaj kurczaka i smaż 2-3 minuty, nie przerywając mieszania. Dodaj sos rybny, sok cytrynowy, chilli oraz pieprz, wymieszaj i smaż na średnim ogniu następne 2 minuty. Zestaw z ognia, dodaj groszek, wymieszaj.
  5. Ostudź sałatkę do temperatury pokojowej.
  6. Przed podaniem wymieszaj, udekoruj orzeszkami i listkami kolendry.

Dodatkowe informacje
Sałatkę można przechowywać kilka godzin w lodówce. Przed podaniem należy ją wyjąć na kilkanaście minut, najsmaczniejsza jest bowiem w temperaturze pokojowej.


Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł
Wege obiady#
39.99 zł     19.99 zł


 

Przepis zawiera lokowanie produktu

Pilaw z kurczaka (z rosołu lub pieczonego) z makaronem orzo

  
4
Grzegorz, Mniammniam.pl
2015-06-30
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 6-8
Pilaw z kurczaka (z rosołu lub pieczonego) z makaronem orzo

Przychodzi poniedziałek (powiedzmy), stajesz przed lodówką i widzisz tam rosół i wystającą z niego dzielnie kurczakową nogą. Albo ten kawałek kurczaka pieczonego, który został z wczorajszego obiadu. I myślisz, że trzeba wykorzystać te resztki.
Ale resztki nie brzmią dobrze. Dlatego warto je zamienić w coś pysznego. I ja proponuję, żeby był to pilaw z makaronem orzo.
Makaron orzo wygląda...


Sałatka Cezar - mniammniamowa wersja fit :)

  
4
Grzegorz, Mniammniam.pl
2014-08-19
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Sałatka Cezar - mniammniamowa wersja fit :)

Sałatka Cezar - wersja fit. Oryginalna sałatka Cezar to: sałata rzymska, parmezan, grzanki oraz sos (sos worcester, oliwa, czosnek, ocet winny, sok z cytryny, surowe żółtko i świeżo starty pieprz).
Po raz pierwszy przygotowano ją w Meksyku, w 1924 roku, przez Caesara Cardininiego, włoskiego kucharza. Powstała zupełnie przypadkowo: Caesar po prostu zapomniał o zakupach, a musiał nakarmić swoją...


Ryżowa sałatka z kurczakiem na drugie śniadania

  
3
Grzegorz, Mniammniam.pl
2011-11-03
10 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Ryżowa sałatka z kurczakiem na drugie śniadania

Ryżowa sałatka z kurczakiem jest idealna na drugie śniadanie. Lekka, zdrowa, zachwycająca nie tylko swoim zapachem, ale także kolorami. Z dużą ilością soczystych ananasów i chrupiącej marchewki. Do tego rodzynki - czyli ciut słodyczy. Sałatka nie podchodzi sosem, więc świetnie się przechowuje przez kilka godzin. Będzie jeszcze pyszniejsza, jeśli tuż przed jedzeniem posypiemy ją orzeszkami...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.