Piersi z kurczaka w sosie z zielonego pesto i pomidorków koktajlowych
Piersi z kurczaka w sosie z zielonego pesto i pomidorków koktajlowych to przepis nie tylko na przepyszny obiad. To przepis na świetnie spędzony czas w rodzinnym gronie :)
Nie ma co ukrywać, że kurczaki bardzo lubimy. Uda, podudzia, ćwiartki z kurczaka, piersi z kurczaka... Z kurczaków można wyczarować prawdziwe pyszności, a do tego mięso kurczaka jest uniwersalne. Pasuje na każdą okazję bez względu na porę roku. Kurczaki można przygotowywać na najróżniejsze sposoby. Smażone, duszone, gotowane w zupie, wędzone i oczywiście pieczone kurczaki to smaczni goście na niejednym polskim obiedzie. Tak czy inaczej, kurczaki są po prostu naszymi ulubieńcami :)
Piersi z kurczaka w sosie z zielonego pesto i pomidorków koktajlowych to takie danie, którego smak na długo pozostaje w pamięci. Piersi z kurczaka są miękkie i soczyste, a dodatkowego smaku i aromatu dodają plastry szynki długo dojrzewającej, w którą zawinięte są kawałki mięsa. Idealnie komponują się z aksamitnym sosem z dodatkiem zielonego sosu pesto i pomidorków koktajlowych. Bardzo fajnym uzupełnieniem są kostki awokado i pestki granatu, którym danie posypuje się tuż przed podaniem. Łączą się tu ciekawe smaki, tworząc przepyszne danie w sam raz na obiad dla całej rodziny :)
Przepis na pieczone piersi z kurczaka w sosie z zielonego pesto i pomidorków koktajlowych jest sprawdzony, łatwy i nie zajmuje wiele czasu. Składniki też są do kupienia w jednym większym sklepie. Być może masz je nawet wszystkie w domu :)
Piersi z kurczaka w sosie z zielonego pesto i pomidorków koktajlowych najlepiej smakują posypane pestkami granatu, które przyjemnie chrupią. Do tego porcja ryżu, fura kolorowej sałaty z sosem winegret i przepyszny wypasiony obiad jest gotowy :)
To jak będzie? Skusisz się na takie przepyszne, soczyste i aromatyczne piersi z kurczaka w sosie z zielonego pesto i pomidorków koktajlowych? :)
Składniki na piersi z kurczaka w sosie z zielonego pesto i pomidorków koktajlowych
10 dag szynki długo dojrzewającej
10 dag pomidorków koktajlowych
1/2 szklanki śmietanki kremówki 30%
1 awokado
2 łyżki zielonego sosu pesto
1 łyżka oliwy
1 łyżka masła
1 łyżka soku z cytryny
sól
świeżo mielony czarny pieprz
do podania pestki granatu i ryż
Przygotowanie dania piersi z kurczaka w sosie z zielonego pesto i pomidorków koktajlowych
- Pomidorki koktajlowe pokrój na połówki. Awokado obierz, pokrój w kostkę i skrop sokiem z cytryny, aby nie ściemniało.
- Śmietankę wymieszaj z pesto. Dodaj pomidorki koktajlowe. Wymieszaj.
- Piersi z kurczaka umyj, osusz i usuń błonki. Pokrój w poprzek włókien na mniejsze kawałki i delikatnie je rozbij. Z każdej strony dopraw solą i pieprzem. Każdy kawałek i zawiń w szynkę.
- Na patelni rozgrzej masło i oliwę. Smaż na niej kurczaka z każdej strony ok. 2 minut.
- Do smażącego się kurczaka wlej delikatnie śmietankę z pesto i pomidorkami koktajlowymi. Zagotuj.
- Zmniejsz ogień i gotuj jeszcze 2-3 minuty, aż pomidorki będą miękkie, a sos gęsty.
- Posyp kostkami awokado.
- Podawaj od razu posypane pestkami granatu, z ryżem i kolorową sałatą :)
Piersi z kurczaka w sosie z zielonego pesto i pomidorków koktajlowych to przepyszny pomysł na rodzinny obiad :) 
Piersi z kurczaka w sosie z zielonego pesto i pomidorków koktajlowych na pewno będzie jednym z Twoich popisowych dań :) 
Super pyszne, soczyste i aromatyczne piersi z kurczaka w sosie z zielonego pesto i pomidorków koktajlowych świetnie smakują, a przepis jest łatwy i sprawdzony :) |
Zdjęcia i pomysł Kamila Dąbrowska-Grec
- Syn miał daleko do szkoły, były dni, że wstawaliśmy przed 5 rano, zawoziłem go na dworzec kolejowy i był na uczelni na czas.
- A, że mój syn zdrowo się odżywia i dość obficie (trenował i nadal trenuje sztuki walki), "śmieciowe" jedzenie nie wchodziło w rachubę. Drożdżówki i kefir ze sklepu nie wystarczały. Obiady w stołówce na uczelni nie były złe, ale stanowczo niezbyt dobrze zbilansowane.
- Wiesz, ja lubię gotować, więc codzienne przygotowanie kilku pudełek nie było dla mnie wyzwaniem, a raczej przyjemnością. Skorzystała z tego też oczywiście moja Żona, której nadal często przygotowuję jedzenie w pudełkach.
- Testowałem różne dania. Pewnie setki. Jedzenie do pudełek musi być bowiem pozbawione intensywnych aromatów oraz produktów, które są ciężkostrawne i mogą być powodem różnych dolegliwości, zwłaszcza przy siedzącym trybie.
Wszystkie dania muszą być pełne cennego białka, dających energię węglowodanów, odpowiedniej ilości tłuszczów oraz witamin i mikroelementów.
No jasne, że muszą być też smaczne i ładne, jemy przecież oczami. Z tego względu muszą się dobrze przechowywać w pudełkach przez kilka godzin.
Co ważne, sprawdzają się też w domu. Zdarza mi się często wyjeżdżać na dzień lub dwa, wtedy lodówkę zapełniam... pudełkami :)
- Fakt, na początku było kilka posiłków, które się nie sprawdziły - najczęściej były w nich składniki, które po kilku godzinach zamieniły się w mało apetyczną papkę. Albo sałatki, które mocno zwiędły. Ale praktyka czyni mistrza :)
W końcu to 5 lat :) Oraz setki zestawów pudełek "extra" zamiast kanapek, czy na weekendy, kiedy jeździłem na rowerze i nie było mnie w domu :)
- Te lata doświadczeń zawarłem w mojej najlepszej książce.
O, tej Książce z przepisami na ZDROWE obiady
Jeśli chcesz zdrowo się odżywiać, dbać o swoją rodzinę, to ta książka jest właśnie dla Ciebie.
✅ DARMOWA DOSTAWA!
✅ SUPER GRATIS
✅ BŁYSKAWICZNA WYSYŁKA!
👉👉👉 Kliknij po NOWĄ książkę z NAJLEPSZYMI przepisy na obiady »»
Przepis zawiera lokowanie produktu
Filety drobiowe w sosie z sera pleśniowego
To następny pomysł na obiad z cyklu "pyszny obiad w niecałe 20 minut", a dokładnie w 15 minut :) Danie jest niezwykle łatwe do przygotowania - to dosłownie kilka chwil krojenia i kilka minut stania i pilnowania zawartości patelni.
Ale... ma bogaty smak i różne faktury. Mięso kurczaka jest soczyste i przepełnione aromatem wędzonki. Sos jest gęsty i lekko ostry - bo jest w nim śmietanka i...
Hiszpańska tortilla z kurkami
Jeżeli lubisz przepisy na niebanalne, oryginalne i przepyszne dania z różnych zakątków świata, świetnie trafiłaś :) Przepis na hiszpańską tortillę z kurkami idealnie pasuje do powyższego opisu.
Tortilla przygotowana według tego przepisu to jedno z najpopularniejszych dań w słonecznej Hiszpanii. W oryginale jej nazwa to tortilla espanola, a podstawowymi składnikami są jajka i ziemniaki....
Kurczak pieczony z ananasem w sosie curry z mlekiem kokosowym
Mój kurczak jest obłędnie żółty :) Ale Twój może być czerwony lub zielony, w zależności od koloru pasty, której użyjesz do jego upieczenia.
Ale żółty jest chyba najbardziej apetyczny :) Mięciutkie mięso, obłędny sos na bazie mleka kokosowego i pyszne kawałki soczystego ananasa - to nie może przecież nie smakować :)
Przygotowanie jest szybkie i banalnie łatwe, a efekt po prostu...
